Frisches Kirschkrümelrezept

Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

• Gesamt: 55 Minuten
• Zubereitung: 15 Minuten
• Kochzeit: 40 Minuten
• Ausbeute: 4 bis 6 Portionen

Gemeinschaftsabzeichen 17 Bewertungen Kommentar hinzufügen

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
421	Kalorien
17g	Fett
68 g	Kohlenhydrate
4g	Protein

Vollständige Ernährungsrichtlinien anzeigen Vollständige Ernährungsrichtlinien ausblenden ×

Nährwertangaben
Portionen: 4 bis 6 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	421
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 17g	21%
Gesättigtes Fett 6g	30%
Cholesterin 20 mg	7%
Natrium 241 mg	10%
Gesamtkohlenhydrat 68g	25%
Ballaststoffe 4g	15%
Protein 4g
Calcium 72 mg	6%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Wenn der Sommer kommt, ist es schwer, diesen prallen, tiefroten Kirschen zu widerstehen, die auf dem Markt aufgetürmt sind. Aber wir können einfach so viele essen, oder? So lecker sie auch sind, es wird ein bisschen langweilig, all diese Gruben auszuspucken! Dann kommt ein warmer Fruchtstreusel ins Spiel. Hier sind frische, süße Kirschen der Star dieser einzelnen Desserts, bei denen die sprudelnden, saftigen Früchte mit einem knusprigen, butterbraunen Zuckerkrümel bedeckt sind, der mit Nüssen besetzt ist. Belegen Sie jede Streusel mit Vanilleeis für pure Perfektion.

Zutaten

• Für den Streusel
• 4 Tassen frische Süßkirschen (entsteint)
• 3/4 Tasse Wasser
• 3/4 Tasse Zucker
• 2 1/2 Esslöffel Maisstärke
• Für die Streuselspitze
• 4 Esslöffel Butter
• 1/3 Tasse brauner Zucker (verpackt)
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 Tasse Walnüsse (oder Pekannüsse, fein gehackt)

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C. Sprühen Sie 4 (7 bis 8 Unzen) Auflaufförmchen oder 5 bis 6 (5 oder 6 Unzen) Auflaufförmchen oder Puddingbecher leicht mit Backspray ein. Alternativ können Sie die Böden und Seiten leicht mit Butter bestreichen.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

In einem mittelgroßen Topf die entkernten Kirschen, Wasser, Zucker und Maisstärke mischen und umrühren. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie sie zum Kochen.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie 10 Minuten lang unbedeckt weiter, wobei Sie häufig umrühren.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Die Kirschmischung auf die Auflaufförmchen verteilen.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Zutaten.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Streuen Sie den Belag mit den Fingern gleichmäßig über jedes gefüllte Auflaufförmchen.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Legen Sie die Auflaufförmchen mit einem Backblech in den vorgeheizten Ofen, um die Tropfen aufzufangen. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten, oder bis der Belag gebräunt ist und die Füllung sprudelt.



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Servieren und genießen!



Die Fichte isst / Ulyana Verbytska

Rezeptvariationen

• Wenn Sie nicht die richtigen Gerichte für einzelne Streusel haben, können Sie ein großes Dessert zubereiten. Sprühen oder butter eine 9x13-Zoll-Pfanne und füllen Sie mit Kirschmischung. Dann streuen Sie die Streusel über die gesamte Oberseite. 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Füllung blubbert und der Belag goldbraun ist. Ein Knusper ähnelt einem Streusel (und die Begriffe sind manchmal austauschbar), enthält jedoch Hafer in der Belagmischung. Wenn Sie möchten, fügen Sie etwa 2/3 Tasse Hafer zu den Zutaten hinzu. Wenn Sie einen Überschuss an anderen frischen Früchten haben, können Sie natürlich die Kirschen ersetzen. Blaubeeren, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche sind alles wunderbare Möglichkeiten, um einen Streusel zuzubereiten.

Pitting Kirschen

Das Beste an frischen Kirschen ist, wie sie schmecken. Das Schlimmste an frischen Kirschen ist, dass wir sie abbauen müssen. Es gibt jedoch einige Tricks, die diese mühsame Arbeit etwas erleichtern. Es gibt einige gute Cherry Pitters auf dem Markt, aber wenn Sie nicht an einem anderen Küchengerät interessiert sind, sollten Sie sich keine Sorgen machen. Es gibt viele Dinge, die Sie wahrscheinlich im Haus haben, die die Arbeit gut machen werden. Eine ist eine Gebäckspitze (das Metallstück, das Sie zum Pfeifenglasieren auf das Ende des Gebäckbeutels setzen). Legen Sie es mit der Spitze nach oben auf ein Schneidebrett und drücken Sie die Kirsche darauf - die Grube sollte herausspringen. Sie können auch ein Stäbchen verwenden, indem Sie es an einem Ende hineinschieben, bis die Grube am anderen herauskommt. Wenn das einzige Werkzeug, das Sie zu haben scheinen, eine Büroklammer ist, sollte das auch funktionieren; Entfalte es einmal (behalte 2 gebogene Enden) und schiebe es in die Kirsche und grabe herum, bis die Grube herauskommt.

Alles über Zimt und seine vielen Verwendungen

Rezept-Tags:

• Früchtekuchen
• Dessert
• Süd-
• Sommer-

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!