Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 6 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 6 Std
- Ausbeute: dient 6
Dieser Burrito-Auflauf ist einfach zu fixieren und im Slow Cooker zu garen. Wenn Sie möchten, können Sie Tortillas oder Tortillastreifen aus Vollmehl verwenden und der Mischung einige reife Oliven hinzufügen.
Zutaten
- 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 Dose (16 Unzen) gekühlte Bohnen
- 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
- 1 rote oder grüne Paprika (gehackt)
- 1 Umschlag Burrito oder Taco-Gewürzmischung
- 1 Jalapenopfeffer (gehackt oder 1 Dose milde grüne Chilis)
- 1 1/2 bis 2 Tassen Salsa
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 6 bis 8 Maistortillas (in Streifen geschnitten)
Schritte, um es zu machen
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Jalapenopfeffer und Paprika anbraten.
Burrito-Gewürz und Bohnen unterrühren.
Sprühen Sie den Topf leicht mit Antihaft-Kochspray ein. Verteilen Sie ungefähr 3 Esslöffel Salsa auf dem Boden des Topfes.
Eine Schicht Tortillastreifen über die Salsa legen, dann eine Schicht Rinderhackfleisch-Bohnen-Mischung, eine Prise geriebenen Käses und ein paar Esslöffel Salsa.
Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit Salsa.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Mit Reis servieren.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- Tex-Mex
- Familienessen
