Die Fichte frisst / Katarina Zunic
- Gesamt: 4 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 4 Std
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 459 | Kalorien |
| 29g | Fett |
| 37 g | Kohlenhydrate |
| 14g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 459 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 29g | 37% |
| Gesättigtes Fett 16g | 80% |
| Cholesterin 73 mg | 24% |
| Natrium 204 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 37g | 14% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 14g | |
| Calcium 430 mg | 33% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Austerneintopf ist ein traditionelles Heiligabendrezept. Diese Version wird einfach in Ihrem Crockpot hergestellt, sodass Sie Geschenke einpacken, den Weihnachtsbaum schmücken oder einfach nur sitzen und entspannen können, während er kocht.
Zutaten
- 8 Tassen Vollmilch
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (Hackfleisch) d
- 1 rote Paprika (gehackt)
- 1 Tasse gefrorene Kartoffeln (aufgetaut und abgetropft)
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Pints frische Austern (oder 2 (8-Unzen) Dosen ganze Austern; abgetropft, Reserveflüssigkeit)
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1/4 Tasse frischer Schnittlauch (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte frisst / Katarina Zunic
In einem 4-Liter-Topf Milch, Zwiebel, Knoblauch, rote Paprika und aufgetaute Kartoffeln vermengen. Abgedeckt 1 1/2 Stunden auf hoher Stufe kochen lassen.
Die Fichte frisst / Katarina Zunic
Gegen Ende dieser Garzeit die Butter schmelzen und die Austern mit Flüssigkeit in einen Topf geben. Bei niedriger Temperatur etwa 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Austernränder gewellt haben.
Die Fichte frisst / Katarina Zunic
Salz und Worcestershire-Sauce zu den Austern geben und gut umrühren.
Die Fichte frisst / Katarina Zunic
Die Austernmischung in den Topf geben, zudecken und bei niedriger Temperatur 2-3 Stunden unter gelegentlichem Rühren kochen lassen.
Die Fichte frisst / Katarina Zunic
Mit Schnittlauch bestreuen.
Die Fichte frisst / Katarina Zunic
Servieren und genießen!
Die Fichte frisst / Katarina Zunic
Rezept-Tags:
- Pfeffer
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Weihnachten
