25 besten Weihnachtsgrill Rezepte

Die Fichte

Für viele ist das Weihnachtsessen eines der größten des Jahres. Diese Traditionen können Jahrzehnte oder länger zurückreichen, aber es gibt immer Raum für neue Ideen, neue Rezepte und neue Methoden.

Je nachdem, wo Sie wohnen, können Sie sich den Grill oder Raucher als Geräte nur für den Sommer vorstellen, aber das muss nicht der Fall sein - Ihre Grillausrüstung funktioniert in den Wintermonaten genauso gut. Außerdem können Sie den dringend benötigten Garraum nutzen, indem Sie Ihr Hauptgericht im Freien zubereiten.

Egal, ob Sie Schinken oder Pute, Prime Rib oder Gans bevorzugen oder etwas anderes probieren - diese Rezepte sollten Ihnen einige Anregungen geben.

• Gegrillte Honig Dijon Putenbrust

  

  Die Fichte / Julia Hartbeck

  Der Brining-Prozess trägt wirklich dazu bei, den Geschmack und die Zartheit dieser gegrillten Putenbrust mit Honigdijon zu verbessern. Dieses Gericht kann mit Tomatenwürfeln oder Fruchtsalsa serviert werden.

• Honigglasierter Räucherschinken

  

  Shardayyy / Flickr

  Dieses mit Honig glasierte Rezept für geräucherten Schinken ist eine großartige Möglichkeit, einen normalen gekochten Schinken zu nehmen und ihn durch Auftragen einer würzigen Einreibung und Einlegen in einen Raucher in etwas Spektakuläres zu verwandeln. Lass es eine Weile rauchen und es wird großartig schmecken.

• Gegrillter Prime Rib Braten

  

  Die Fichte

  Dieses klassische, gegrillte Prime Rib-Braten-Rezept wird auf dem Grill gekocht. Das Geheimnis ist, die Temperatur während des Garvorgangs niedrig genug zu halten und sie anschließend vom Grill zu nehmen. Stellen Sie sicher, dass Sie indirekt grillen und verwenden Sie auch eine Auffangwanne, um die Tropfen aufzufangen.

• Rotisserie Türkei

  

  Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.

  Für die Zubereitung dieses leckeren Rotisserietruthahns benötigen Sie eine gute, kräftige Rotisserie. Erkundigen Sie sich in Ihrer Bedienungsanleitung oder beim Hersteller, ob Ihr Gerät (insbesondere der Rotisseriemotor) für das Gewicht Ihres Truthahns ausgelegt ist. Weitere Informationen zum Rotisserie-Kochen erhalten Sie hier. Schauen Sie sich einige unserer beliebtesten Rotisserie-Öfen an.

• Apple Wood Smoked Turkey

  

  Iain Bagwell / Getty Images

  Dieser apfelholzgeräucherte Truthahn wird stundenlang in einer fantastischen Ahornsirup-Apfelwein-Mischung eingelegt und langsam bis zur Perfektion geräuchert. Absolut lecker und perfekt für den Urlaub.

• Kräuter- und Rotwein-Rotisserie-Lammkeule

  

  In Bezug auf BBQ, Inc.

  Diese Kräuter-Rotwein-Lammkeule wird mit einer köstlichen Wein-Kräuter-Mischung mariniert, auf eine Rotisserie gelegt und während des Garvorgangs gebastelt.

• Gegrillter Lammkarree mit Senfüberzug

  

  Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.

  Diese mit Senf überzogenen gegrillten Lammkarrees werden mit einer Senfmarinade mit Kräuter- und Schalottengeschmack überzogen und dann auf dem Grill angebraten. Sie können sie indirekt beenden, um die Oberfläche feucht zu halten, während das Innere durchgekocht wird.

• Prime Rib Herb Paste

  

  Annabelle Breakey / Getty Images

  Diese Prime Rib-Kräuterpaste eignet sich hervorragend zum Einreiben von Prime Ribs. Die Kombination der Aromen mit dem Olivenöl macht einen guten, langsam gerösteten Rippenbraten perfekt.

• Schweinekronenbraten auf dem Grill

  

  Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.

  Schweinekronenbraten auf dem Grill ist eine fantastische Art, besondere Anlässe zu feiern. Wunderschön in der Präsentation, köstlich zu essen und mit dem Wow-Faktor beladen, der alle Ihre Gäste beeindrucken wird. Diese einfache Art, einen Schweinekronenbraten auf dem Grill zu braten, lässt alle reden.

• Gegrillter Schweinerippchenbraten

  

  In Bezug auf BBQ, Inc.

  Mit einer würzigen Kräuterkruste überzogen, ist dieses gegrillte Schweinerippchen-Bratenrezept einfach köstlich. Denken Sie daran, die Knochen in Aluminiumfolie zu wickeln, da dies ein Schweinebraten mit Knochen ist. Dies verhindert übermäßiges Anbrennen und sorgt für eine bessere Präsentation beim Servieren des Fleisches.

• Langsam geröstetes Prime Rib vom Rind

  

  StockFood - William Reavell / Riser / Getty Images

  Es gibt nichts Schöneres als Prime Rib. Dieses langsam geröstete Prime Rib vom Rind wird langsam geröstet, wodurch es noch zarter wird. Es gibt eine einfache, aber geschmackvolle Einreibung, die Ihnen anschließend eine großartige Sauce verleiht.

• Einfacher Gegrillter Schinken

  

  Jason Loucas / Getty Images

  Dieser einfache, aber geschmacksintensive Gegrillte Schinken wird beim langsamen Braten auf dem Grill süß und bindet den Ofen nicht. Dies ist eine großartige Möglichkeit, den Schinken für jeden Anlass vorzubereiten, insbesondere für die Feiertage.

• Bourbon Rotisserie Schweinebraten

  

  Anabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images

  Dies ist ein köstliches Bourbon-Rotisserie-Schweinebraten-Rezept, das Sie immer wieder machen möchten. Das Geheimnis ist, die Einreibung über Nacht oder zumindest für viele Stunden in das Fleisch einwirken zu lassen. Die Rotisserie-Kochmethode hält das Fleisch feucht und lässt es perfekt langsam garen.

• Italian Herb Rotisserie Chicken Mit Gesüßter Balsamico-Glasur

  

  Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.

  Dieses italienische Kräuter-Brathähnchen mit gesüßter Balsamico-Glasur ist zu jeder Jahreszeit perfekt, eignet sich aber auch hervorragend für ein Festtagsessen. Wenn Sie kein Putenliebhaber sind oder eine kleinere Menge füttern, ist dieses Brathähnchen perfekt.

• Gegrillte Balsamico-Kräuter-Lammkoteletts

  

  Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images

  Dieses Rezept für gegrillte Balsamico-Kräuterlammkoteletts ist eine schnelle Methode, um köstliche Lammkoteletts zuzubereiten. Die Kombination der Aromen lässt Ihre Gäste nach Sekunden fragen. Probieren Sie dies für ein besonderes, aber intimes Urlaubsessen.

• Gegrillte Hummerschwänze

  

  Die Fichte / Victoria Heydt

  Diese gegrillten Hummerschwänze sind perfekt für jeden Anlass. Wenn Sie nicht viel Erfahrung mit dem Grillen von Schalentieren haben, ist dieses einfache Rezept genau das Richtige für Sie.

• Gegrilltes Prime Rib

  

  Rupp Tina / Getty Images

  Es ist gegrilltes Prime Rib und das heißt, es ist köstlich. Sie können dieses Gericht mit einem schönen Blauschimmelkäse oder Meerrettichsauce abrunden.

• Einfache geräucherte Gans

  

  Marketa Brozova Hanelova / Getty Images

  Diese einfache geräucherte Gans würde Charles Dickens stolz machen. Dieses Rezept erfordert ein paar Grundzutaten, liefert aber zartes und würziges Fleisch, das sich perfekt für Ihren Feiertagstisch eignet.

• Prime Rib Rub

  

  Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.

  Dies ist ein Prime Rib Rub für einen stehenden Rippenbraten. Die Kombination aus Pfeffer und Zimt verleiht diesem einen fast süßen und dennoch würzigen Geschmack.

• Gegrillte Kräuterhummerschwänze

  

  Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.

  Dies sind leichte und aromatische gegrillte Kräuterhummerschwänze, die mit Aromen beladen sind. Dies ist perfekt für große oder kleine Hummerschwänze oder sogar ganze Hummer. Es ist auch eine schnelle und einfache Möglichkeit, eine wirklich beeindruckende Mahlzeit zuzubereiten.

• Griechische Rotisserie-Lammkeule

  

  Ellen Silverman / Getty Images

  Diese Lammkeule im griechischen Stil ist eine großartige Ergänzung für jedes Get-together. Langsam über einem lebenden Feuer in der Rotisserie geröstet, kommt dieses Lamm zart und feucht und voller Geschmack heraus. Es ist definitiv ein perfektes Essen für die Feiertage.

• Kräuter- und Knoblauchlammkoteletts

  

  Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images

  Diese Kräuter-Knoblauch-Lammkoteletts nach griechischer Art sind absolut köstlich. Die Koteletts sind voller Zartheit und Geschmack. Achten Sie darauf, die Lendenkoteletts gegen normale Lammkoteletts zu bekommen.

• Geräucherter stehender Rippenbraten

  

  Phillip Jones / Getty Images

  Wenige Dinge sind besser als eine gute Prime Rib. Dieser geräucherte Stehrippenbraten wird mehrere Stunden geräuchert und hat den großartigen Geschmack der Prime Ribs gemischt mit einer milden Rauchigkeit.

• Maisbrot Gefüllte Schweinelende

  

  Diana Miller / Getty Images

  Dies ist nicht nur ein fantastisches Gericht für besondere Anlässe, sondern kostet auch viel weniger als ein Rinderbraten. Wenn Sie also nach einer leckeren und dennoch wirtschaftlichen Alternative für eine große Versammlung suchen, wird Ihnen diese mit Maisbrot gefüllte Schweinelende sicher gefallen.