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Ein Hühnchen-Wok ist perfekt für geschäftige Wochenabende. Sie können eine schnelle Mahlzeit für die Familie zubereiten, indem Sie Hühnchen und Gemüse in eine Pfanne mit einer Sauce werfen. Bevor Sie es wissen, ist ein gesundes, köstliches Abendessen fertig.
Während es üblich ist, Hähnchenbrust zum Anbraten, für die Oberschenkel oder als Ganzes zu verwenden, funktioniert geschnittenes Hähnchen in den meisten Rezepten ebenfalls gut. Um sicherzustellen, dass Ihr Huhn gleichmäßig in Stücke geschnitten wird, marinieren Sie es, um es zart zu machen, und legen Sie die Stücke flach in den Wok oder in die Pfanne.
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Kung Pao Hühnerfleisch
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Kung-Pao-Hühnchen ist eine beliebte Bestellung für chinesische Gerichte und überraschend einfach zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept ist gesünder, weil das Huhn eher angebraten als frittiert wird, wodurch der Fettgehalt verringert wird.
Das Rezept enthält rote Chilischoten und Szechuan-Pfefferkörner, um ihm eine schöne Würze zu verleihen. Die Marinade ist einfach und benötigt nur vier Zutaten und 25 Minuten.
Während Sie warten, braten oder rösten Sie die Erdnüsse des Rezepts. Wenn Sie die Erdnüsse frittieren möchten, geben Sie sie in kaltes Öl. Dies wird die Erdnüsse knuspriger machen und die Wahrscheinlichkeit des Überkochens verringern.
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Moo Goo Gai Pan
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Moo Goo Gai Pan, ein weiteres beliebtes chinesisches Restaurantgericht, ist fantastisch, wenn es zu Hause von Grund auf neu hergestellt wird. Es ist ein großartiges Hähnchen-Pilz-Gericht, das auf den üblichen Zutaten der chinesischen Küche basiert.
Für dieses Rezept marinieren Sie das Huhn in einer Mischung aus Soja und Reiswein. Sammle ganze Pilze, Ingwer, Nelken, Bambussprossen und Wasserkastanien ein. Die Sauce besteht aus Hühnerbrühe und Austernsauce.
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Ultimate Chicken Stir-Fry
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Huhn und Cashewnüsse passen perfekt zusammen und dieses ultimative Hähnchenpfannenrezept ist eine fantastische Einführung. Wenn Sie kein Hühnchen zur Hand haben, passt es auch sehr gut zu Rindfleisch.
Sie werden beginnen, indem Sie die Cashewnüsse rösten und dann das Huhn anbraten. Die Gemüsemischung Ihrer Lieblingspilze, Karotten und Wasserkastanien wird ebenfalls gebraten. Von da an müssen Sie einfach alles mit einer würzigen Sauce aus Chiliöl, Knoblauch, Ingwer und Sojasauce anrühren.
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Knoblauch Hähnchen anbraten
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Es dauert nur ein paar Minuten, um dieses köstliche Knoblauch-Hähnchen-Pfannengericht zuzubereiten. Es erfordert weit weniger Zutaten als viele andere chinesische Rezepte, so dass auch die Zubereitung ein Kinderspiel ist.
Um dieses Rezept zuzubereiten, beginnen Sie mit einer kurzen Marinade Hähnchenbrust in einer Mischung aus Sojasauce und Sherry. Mit frischem Knoblauch und Frühlingszwiebeln in den Wok geben. Nach ein paar Minuten fügen Sie die Chilisauce hinzu und braten sie noch ein wenig an. Servieren Sie es mit Reis und Ihr schnelles Essen ist fertig.
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Cashew-Hühnchen
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Geröstete Cashewnüsse verleihen dieser Pfanne mit Hähnchen und Gemüse den letzten Schliff. Es verleiht dem Cashew-Hühnchen-Gericht ein nussiges Aroma und eine knusprige Textur, die mit einem Hauch von Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln akzentuiert wird.
Die Sauce ist eine Kombination aus dunkler Soja- und Hoisinsauce. Das Hoisin hilft, dieses Rezept hervorzuheben. Sie finden Hoisinsauce in großen Supermärkten sowie auf Märkten, die auf chinesische und asiatische Küche spezialisiert sind.
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Fusion Huhn und Spargel
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Warum probieren Sie nicht ein Gericht wie dieses Rezept mit Fusionshähnchen und Spargel? Es enthält chinesische und thailändische Zutaten und eignet sich hervorragend für Potstickers und thailändischen Reis.
Die in diesem Rezept verwendete Sauce kombiniert thailändische Chilipaste, Fischsauce, schwarze Bohnensauce und Austernsauce mit Hühnerbrühe als Ausgleich. Das Huhn ist frittiert und Spargel, Knoblauch, Ingwer und Serrano-Paprika werden mit der Sauce angebraten.
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Chengdu Huhn
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Dieses würzige Chengdu-Hühnchengericht ist nach der Hauptstadt der Provinz Sichuan in Westchina benannt. Es enthält Chili-Bohnen-Paste, die aus fermentierten Sojabohnen und zerkleinerten Chilis hergestellt wird, und verleiht jedem Gericht schnell einen Hauch von Frische.
Wie viele Hähnchenpfannenrezepte muss das Hähnchen in einer Soja-Wein-Öl-Mischung mariniert werden. Sie werden auch die Gemüsemischung lieben, die der klassischen Kombination aus Schalotte, Nelke und Ingwer Spinat hinzufügt.
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Übrig gebliebenes Huhn anbraten
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Suchen Sie einen schnellen Weg, um übrig gebliebenes Hähnchen oder Putenfleisch zu verzehren? Dies ist das Rezept für Sie und es ist tatsächlich ein großartiges chinesisches Pfannenrezept für Anfänger.
Die Zutatenliste erfordert nicht viele der Spezialitäten, die in anderen Rezepten enthalten sind. Wenn Sie Sojasauce und Sesamöl haben, sind Sie bereit. Nehmen Sie etwas Mais, hacken Sie etwas Knoblauch und schneiden Sie eine Paprika in Stücke. Das gesamte übrig gebliebene Hähnchenpfannengericht benötigt nur fünf Minuten für die Zubereitung und zehn Minuten für das Kochen.
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Mongolisches Huhn
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Probieren Sie dieses mongolische Huhn, um ein weiteres einzigartiges Rezept zu erhalten, das der Familie sicher gefallen wird. Zum Abschluss servieren Sie es mit einem gedämpften grünen Gemüse und dicken Nudeln, die in Sojasauce und Zucker gebraten werden.
Was ist das Besondere an dem Rezept? Austernsauce verleiht der Marinade Geschmack, während Hoisinsauce der Bratensauce einen süß-würzigen Geschmack verleiht. Sie werden auch Mungobohnensprossen benötigen, eine weitere unterhaltsame Sache, die Sie auf Ihre Liste für den asiatischen Markt setzen können.
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Hühnchen Mango Rühren-Braten
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Wenn Sie Lust auf etwas Lebhaftes und Einzigartiges haben, ist die Hähnchen-Mango-Pfanne eine fantastische Wahl. Es ist eine großartige Möglichkeit, frisches Obst in ein chinesisches Gericht zu bringen.
Dieses Rezept zeichnet sich durch den Geschmack von tropischen Mangofrüchten und Sternanis aus. Apfelessig und Ketchup sind zwei seiner ungewöhnlicheren Zutaten, obwohl Sie auch geröstete Pekannüsse und ein oder zwei Zweige Koriander benötigen.
