14 Tolle Rezepte für hausgemachte heiße Schokolade

S & C Design Studios

Eine dampfende Tasse heiße Schokolade ist genau das Richtige für einen kühlen Herbstnachmittag oder eine kalte Winternacht. Wenn Sie das nächste Mal Heißhunger verspüren, müssen Sie diese Instant-Kakaomischung nicht mehr zu sich nehmen, besonders wenn Sie über ein reichhaltiges und beruhigendes neues Rezept für heiße Schokolade verfügen.

Wenn Sie diese Rezepte erkunden und probieren, werden Sie den Unterschied zwischen heißem Kakao und heißer Schokolade entdecken. Viele der köstlichsten Rezepte, auch "Trinkschokolade" genannt, schmelzen echte Schokolade zu warmer Milch und kreieren so die ultimativen Komfortgetränke.

Es gibt auch viele Möglichkeiten, heiße Schokolade zuzubereiten. Von neuen Möglichkeiten, Ihren durchschnittlichen Kakao aufzupeppen, bis hin zu Rezepten aus der ganzen Welt bieten wir unterhaltsame und köstliche Rezepte für die ganze Familie. Wir zeigen Ihnen sogar einige leckere Möglichkeiten, wie Sie dieses Lieblingsgetränk in verführerische heiße Cocktails verwandeln können. Oder wenn Sie Lust auf etwas Wesentlicheres haben, probieren Sie diesen dekadenten, von heißem Kakao inspirierten Becherkuchen.

• Altmodische heiße Schokolade

  

  John Shepherd / Getty Images

  Eines der ersten Rezepte, die Sie probieren möchten, ist eine altmodische heiße Schokolade. Es ist einfach, dauert nur ein paar Minuten länger als eine Packung Kakao und ist herrlich üppig und cremig.

  Für dieses Rezept benötigen Sie ungesüßte Schokolade. Schmelzen Sie das in die Milch, während es sich erwärmt, und fügen Sie ein wenig Zucker und Vanille hinzu. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie diese dampfende Tasse verbessern können, und Sie werden diese Methode verwenden, um fast jede andere heiße Schokolade zuzubereiten. Es ist also eine großartige Übung.

• Authentische mexikanische heiße Schokolade

  

  Mockford & Bonetti / Getty Images

  Authentische mexikanische heiße Schokolade, auch chocolate caliente genannt , erfordert eine ganz besondere Schokoladensorte. Chocolate de Mesa ist dunkler Kakao mit Zucker- und Zimtgeschmack, und das Gewürz wertet dieses Lieblingsgetränk sofort auf.

  Die Schokolade ist in vielen Geschäften erhältlich und einige Marken bieten Optionen mit noch mehr Gewürzen an. Wenn Sie ein wenig Chili dazugeben , ist das ein schöner Kick. Wenn Sie den üppigen Espuma- Schaum auf Ihre Tasse setzen können, ist es sogar noch besser.

• Wiener heiße Schokolade

  

  Riou, Jean-Christophe / Getty Images

  Das Wort "luscious" kann kaum anfangen, Wiener heiße Schokolade zu beschreiben. Es ist perfekt dick und das angenehmste Getränk für kühle Nächte. Das Beste ist, dass nur drei gemeinsame Zutaten benötigt werden.

  Für dieses Rezept sind ganze sechs Unzen halbsüße Schokolade erforderlich. Das Geheimnis seiner reichen Dicke ist die Zugabe von Eigelb. Das Einrühren beim Mischen von Milch und Schokolade macht einen großen Unterschied. Das Rezept enthält auch zwei Tassen. Behalten Sie diese also nicht für sich.

• Spanische heiße Schokolade

  

  Tom und Steve / Getty Images

  Diese dicken Rezepte mit heißer Schokolade sind der Inbegriff von "Trinkschokolade", weshalb sie in so kleinen Tassen serviert werden. Wenn Sie das Wiener Rezept für dick halten, warten Sie, bis Sie die spanische Version probiert haben. Weil sie so klein und reich sind, können sie auch gut mit Essen kombiniert werden.

  Spanische heiße Schokolade ist so beliebt, dass sie in Spanien fast ein Nationalgetränk ist und ein Geschmack zeigt, warum sie so beliebt ist. Das Geheimnis ist Maisstärke, und Sie können zwischen süßer und halbsüßer Variante wählen, die perfekt zu Ihrem Schokoladenbedürfnis passt.

• El Submarino

  

  Stockbyte / Getty Images

  El Submarino kommt aus Argentinien und ist eine unterhaltsame, interaktive Art, Ihre heiße Schokolade zu genießen. Es ist definitiv eine, die Sie mit den Kindern versuchen müssen.

  Bei diesem Rezept halten Sie die Schokolade und einfach die Milch, den Zucker und die Vanille warm. Servieren Sie das in einer Tasse zusammen mit einem Stück Ihrer Lieblingsbitterschokolade. Tauchen Sie es ein und lassen Sie das süße "U-Boot" in die dampfende Milch einschmelzen, trinken Sie es dann weg und genießen Sie den Schokoladenbrei am Boden der Tasse.

• Niederländische heiße Schokolade

  

  James Baigrie / Getty Images

  Warme Chocolademelk , holländische heiße Schokolade, ist ein klassisches Rezept aus den Niederlanden. Es verwendet zwei Arten von Schokolade und spart auch nicht an der Milch. Bei den leichteren Optionen wird Vollmilch verwendet.

  Die Doppelschokolade für dieses Rezept stammt aus einer Kombination von dunklen Chips und holländischem Kakao. Während die frisch geschlagene Sahne optional ist, tragen sie und ein Hauch von Kakao oder Zimt zum dekadenten Erlebnis bei. Wenn Sie möchten, können Sie es sogar mit Brandy oder Rum aufstocken.

• Französische heiße Schokolade

  

  Annabelle Breakey / Getty Images

  Chocolat Chaud ist die französische Variante der heißen Schokolade. Sie sagen sogar, dass es einige gesundheitliche Vorteile hat, so dass Sie sich nicht schlecht fühlen müssen, wenn Sie sich verwöhnen lassen.

  Das französische Rezept für heiße Schokolade selbst ähnelt anderen Rezepten, ist jedoch durch die Verwendung von Wasser und Milch einzigartig. Die Franzosen bevorzugen auch eine halbsüße Schokolade, der Sie so viel Zucker hinzufügen können, wie Sie möchten. Die Methode ist auch etwas anders, da hier ein Wasserbad zum Schmelzen der Schokolade verwendet wird.

• Milchfreie heiße Schokolade

  

  creacart / Getty Images

  Können Sie wirklich heiße Schokolade ohne Milchprodukte machen? Absolut, Sie müssen also nicht daran denken, dass Ihre spezielle Ernährung Sie daran hindert, dieses cremige Getränk zu genießen.

  Der Schlüssel zum Abziehen einer milchfreien heißen Schokolade ist intelligentes Einkaufen. Sie müssen eine dunkle Schokolade finden, die ohne Milch hergestellt wird, und dann Ihre Lieblingssojamilch abholen. Der Zucker und die Vanille ergänzen das Aroma und versüßen es perfekt, so dass Ihnen nichts entgeht.

• Gefrorener heißer Kakao

  

  Lew Robertson / Getty Images

  Eiskaffee ist der letzte Schrei, aber haben Sie gefrorenen heißen Kakao geschmeckt? Es ist genauso befriedigend und eine perfekte Möglichkeit, Ihre Schokolade an einem wärmeren Tag zu veredeln.

  Dieses Rezept geht auf Ihre Lieblings-Kakaopulver-Mischung zurück und Sie müssen den Herd nicht einschalten. Das ist ganz einfach, aber der wahre Reiz sind die Schokoladeneiswürfel. Nehmen Sie sich die Zeit, um diese unterhaltsamen Ergänzungen zuzubereiten, und lassen Sie sie über Nacht einfrieren, damit Ihr Eisgetränk nicht verwässert wird.

• Weiße heiße Schokoladenmischung

  

  Michael Phillips / Getty Images

  Diese Mischung aus weißer heißer Schokolade ist eine Variante einer traditionellen hausgemachten Kakaomischung und ein tolles Geschenk für die Feiertage. Stellen Sie sicher, dass Sie einige für sich behalten, denn Sie werden die Schichten süßer weißer Schokolade lieben.

  Um diese luxuriöse Trockenmischung zu kreieren, kombinieren Sie geriebene weiße Schokolade mit weißem Schokoladenpudding. Fügen Sie ein wenig Vanillepulver für die Süße hinzu und mahlen Sie dann die Orangenschale für den Kontrast. Es ist fantastisch und wenn es Kakaozeit ist, mischen Sie es einfach in wärmende Milch.

• Instant Hot Kakao Kaffee

  

  John Shepherd / Getty Images

  Kaffee und Kakao vereinen sich in einem unglaublich einfachen heißen Kakao-Instantkaffee, der heiß, süß und zum Aufwärmen einlädt. Dies ist eine fantastische Idee für Camping oder einen Ausflug in die Hütte, da alles "sofort" ist und keine Küche benötigt wird.

  Alles was Sie brauchen sind Kakaomischung und Instantkaffee. Der Zimt verleiht Süße und Würze, und wenn Sie keine Milch haben, reicht Wasser vollkommen aus. Um es noch einfacher zu machen, mischen Sie alle trockenen Zutaten, bevor Sie das Haus verlassen und Ihr Muntermacher am Lagerfeuer ist fertig zum Brauen.

• Pfefferminz-Pastetchen

  

  S & C Design Studios

  Es ist jetzt Zeit, sich mit den Kakaorezepten zu befassen, die nur für Erwachsene bestimmt sind. Wir werden unsere dekadenten Cocktails mit heißer Schokolade mit einem absoluten Favoriten, dem Pfefferminzpastetchen, beginnen.

  Um diesen Minz-Schokoladengenuss zu kreieren, können Sie eine Kakaomischung verwenden oder die Liköre zu jedem der bereits untersuchten Rezepte hinzufügen. Für die Minze wird Crème de Menthe verwendet und die Schokolade mit Crème de Cacao verfeinert. Fügen Sie Marshmallows oder Schlagsahne und Schokostreusel hinzu, wie Sie es für richtig halten.

• Skilift

  

  S & C Design Studios

  Das Rezept des Skilifts ist wirklich einzigartig und verleiht diesem saftigen Schokoladengenuss ein völlig anderes Geschmacksprofil. Dieser ist alles andere als langweilig und verlässt sich wieder auf Ihr Lieblingsrezept für heiße Schokolade.

  Der Schlüssel zum Skilift ist ein Schuss Pfirsichschnaps und Kokosrum. Anfangs klingt es ein bisschen seltsam, aber es funktioniert wirklich und verleiht diesem Winterliebling ein fruchtiges, tropisches Flair. Kein Schnaps? Das ist in Ordnung, denn Kokosnuss-Rum allein schafft eine ebenso verlockende Mounds-Bar.

• Hennessy heißer Kakao

  

  Arx0nt / Moment / Getty Images

  Die Holländer waren mit dem Schuss Brandy einverstanden und wir werden mit einem Kakao auf Cognac-Basis noch einen Schritt weiter gehen. Dieser heiße Kakao von Hennessy hat eine wunderbare Geschmacksschicht, und Sie können den Likör auslassen und ihn der ganzen Familie servieren.

  Dieses Rezept versüßt Ihren Lieblingskakao mit einem speziellen Gewürzsirup aus braunem Zucker, Zimt, Piment, Nelken und Muskatnuss. Das ist auch einfach zuzubereiten und zusammen mit Brandy, Schokolade und einem Hauch Vanille können Sie eine süße Tasse genießen.