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Essen ist für viele ein Erlebnis. Es ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst. Es soll genossen und genossen werden. In einer Kultur mit einer solchen Leidenschaft für das Essen ist es keine Überraschung, dass wir auch gerne darüber sprechen. Während die Chinesen diese Liebe zum Essen teilen, lieben sie auch die Sprache.
In ihrer jahrhundertelangen Geschichte haben die Chinesen eine unzählige Sammlung von Sprichwörtern oder kurzen allgemeinen Wahrheiten und Ratschlägen verfasst, die eine endlose Anzahl von Themen abdecken - einschließlich des Essens. Diese chinesischen Essenssprichwörter stammen aus vielen Quellen, sei es aus der Literatur, der Geschichte oder aus den Mündern oder Stiften berühmter Persönlichkeiten und Philosophen.
Zitate und Sprichwörter
- "Alles, was mit dem Rücken zum Himmel geht, schwimmt, kriecht oder fliegt, ist essbar."
(Kantonesisches Sprichwort. Quelle: The Chinese Kitchen von Eileen Yin-Fei Lo) "Wer Medikamente einnimmt und die Ernährung vernachlässigt, verschwendet die Fähigkeiten des Arztes."
(Chinesisches Sprichwort) "Amüsieren Sie sich. Es ist später als Sie denken."
(Chinesisches Sprichwort) "Sprechen kocht keinen Reis."
(Chinesisches Sprichwort) "Besser drei Tage ohne Essen als einen Tag mit Tee."
(Altes chinesisches Sprichwort) "Eine große Nation zu regieren ist wie einen kleinen Fisch zu kochen - zu viel Umgang wird sie verderben."
(Laotzu, chinesischer Philosoph) "Die Art und Weise, wie Sie Ihr Fleisch schneiden, spiegelt Ihre Lebensweise wider."
(Konfuzius) "Wenn Sie ein Jahr planen, säen Sie Reis. Wenn Sie ein Jahrzehnt planen, pflanzen Sie Bäume. Wenn Sie ein Leben lang planen, bilden Sie Menschen aus."
(Chinesisches Sprichwort) "Um wirklich glücklich und zufrieden zu sein, müssen Sie loslassen, was es bedeutet, glücklich oder zufrieden zu sein."
(Konfuzius) "Der überlegene Mann handelt nicht einmal für die Dauer einer Mahlzeit gegen die Tugend."
(Konfuzius) "Für den Herrscher ist das Volk der Himmel; für das Volk ist Essen der Himmel."
(altes chinesisches Sprichwort) "Tee macht den Geist müde, harmonisiert den Geist, beseitigt Mattigkeit und lindert Müdigkeit, weckt den Gedanken und beugt Schläfrigkeit vor."
(Lu Yu, Die klassische Kunst des Tees) "Sag es mir und ich werde es vergessen, zeig es mir und ich kann mich erinnern, beziehe mich ein und ich werde es verstehen."
(Chinesisches Sprichwort) "Ist es nicht angenehm, mit ständiger Beharrlichkeit und Anwendung zu lernen?"
(Konfuzius) "Wer fragt, ist 5 Minuten lang ein Narr, aber wer nicht fragt, bleibt für immer ein Narr."
(Chinesisches Sprichwort) "Wirkliches Wissen ist, das Ausmaß der eigenen Unwissenheit zu kennen."
(Konfuzius) "Der ehrenwerte und aufrechte Mann hält sich sowohl vom Schlachthof als auch von der Küche fern. Und er lässt keine Messer auf seinem Tisch liegen."
(Konfuzius) "Bewahre das Alte, aber kenne das Neue."
(Chinesisches Sprichwort) "Unter diesen grünen Bergen, in denen der Frühling das Jahr regiert, erscheinen der Irbarbutus und die Wollmispel in der Jahreszeit und es macht mir nichts aus, ewig hier zu bleiben."
(Su Shih, chinesischer Dichter) "Ich seufzte schwer in meiner Verzweiflung und trauerte, dass ich in einer so unglücklichen Zeit geboren wurde… Ich spannte ein Team von Jadedrachen an ein Auto mit Phönixfigur und wartete auf den Wind zu kommen, auf meiner Reise zu schweben. "
(Qu Yuan, alter chinesischer Dichter) "Zur Erde geboren sind drei Arten von Kreaturen. Einige sind geflügelt und fliegen. Einige sind pelzartig und rennen. Wieder andere strecken den Mund und reden. Alle müssen essen und trinken, um zu überleben."
(Lu Yu, alter chinesischer Philosoph) "Grober Reis zum Essen, Wasser zum Trinken und der gebogene Arm als Kissen - Glück kann man auch in diesen genießen."
(Konfuzius) "Schnitt Stiele zur Mittagszeit, Schweiß tropft auf die Erde. Wissen Sie, dass Ihre Schüssel Reis, Jedes Korn aus der Not kommt?"
(Cheng Chan-Pao, chinesischer Philosoph) "Ist es nicht erfreulich, Freunde aus der Ferne zu haben?"
(Konfuzius)
