Quiches sind pikante Eierkuchen französischer Herkunft. Wie viele französische Gerichte wird auch dieses Gericht in der Regel mit vielen Milchzutaten zubereitet. Aber nur weil es so gemacht wird, heißt das nicht, dass es nicht an eine milchfreie oder eifreie vegane Version angepasst werden kann.
Das französische Wort "Quiche" kommt eigentlich vom deutschen Wort "kuchen" und bedeutet "Kuchen" oder "Torte". Es gilt als Grundnahrungsmittel der französischen Küche, ist aber auch in anderen Ländern beliebt, insbesondere als perfektes Partyessen.
Diese Rezepte sind vielseitig und können in der Regel durch frisches Gemüse, Kräuter und milchfreien Käse ersetzt werden. Lassen Sie Ihre kreativen Säfte fließen, wenn es darum geht, eine Quiche zu erfinden, die Ihrem Geschmack entspricht. Ein weiterer Segen, bringen Sie Ihre Kinder dazu. Lassen Sie Ihre Kinder einen persönlichen Stempel auf ihre eigene Gemüsepastete setzen, die sie am Ende lieben werden.
Jeder, der Quiche oder französisches Essen im Allgemeinen liebt, weiß, dass es schwierig sein kann, milchfreie Versionen von Lebensmitteln zu finden, die für einen Frankophilen geeignet sind. Ärgern Sie sich nicht mehr. Schauen Sie sich vier milchfreie, vegane Versionen des klassischen französischen Kuchens an, darunter einfache, milchfreie Quiches bis hin zu veganen, krustenlosen Versionen. Ein weiteres großes Plus, Quiche kann heiß oder kalt serviert werden.
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Grundlegende milchfreie Quiche
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Diese milchfreie Quiche, auf die Sie immer wieder zurückkommen werden. Leicht elegant, kann dieses Rezept mit jedem Gemüse oder Kräutern, die Sie mögen, verkleidet werden. Sie können es leicht in ein Fleischgericht mit Speck verwandeln oder es vegetarisch aufbewahren. Nach diesem Rezept muss ein Tortenteig hergestellt werden, der ohne Milchprodukte hergestellt werden kann.
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Grundlegende vegane Quiche
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Für Veganer oder Personen mit einer Allergie gegen Milchprodukte oder Eier ist diese vegane Grundquiche immer ein Gewinner. Es ist einfach zu machen, gesund und vielseitig.
Sie können auch Gemüse und vegetarischen oder veganen Fleischersatz verwenden, der zu Ihrem Gaumen passt. Wenn Sie eine Party veranstalten, bereiten Sie Mini-Quiches entweder in kleinen Törtchen- oder Muffinformen zu, um perfekte Vorspeisen in Handgröße zuzubereiten.
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Spinatquiche ohne Kruste
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Diese krustenlose Spinat-Quiche benötigt nur Minuten der aktiven Zubereitungszeit und nur etwa 30 Minuten im Ofen, sodass Sie dies als ein ideales Rezept für gehetztes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen betrachten können.
Dieses Rezept verlangt zwar Eier, ist aber ansonsten milchfrei. Weitere Zutaten sind Gewürze, milchfreie Soja- (oder Mandel-) milch und frischer Babyspinat. Diese Mahlzeit ist auch günstig und gesund.
Sie können auch anderes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen und den von Ihnen bevorzugten milchfreien Käse verwenden.
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Vegane Crustless Quiche
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Vegane krustenlose Quiche ist reich an gutem Geschmack und gesunden Zutaten wie Tofu, gemahlenen Cashewnüssen, Nährhefe und milchfreiem Käse.
Dieses Rezept funktioniert das ganze Jahr über. Ersetzen Sie es durch frisches Gemüse der Saison. Im Frühling und Sommer können Sie mit frisch gegrilltem Spargel nichts falsch machen.
Dies ist ein köstliches Gericht, bei dem Sie sich wohl fühlen können, wenn Sie es mit Ihren Liebsten teilen.
