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- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 1 1/2 lbs. Filets (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 297 | Kalorien |
| 22g | Fett |
| 13g | Kohlenhydrate |
| 14g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1-1 / 2 lbs. Filets (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 297 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 22g | 28% |
| Gesättigtes Fett 7g | 37% |
| Cholesterin 57 mg | 19% |
| Natrium 937 mg | 41% |
| Gesamtkohlenhydrat 13g | 5% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 14g | |
| Calcium 53 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept für gebackene Seezunge mit Mango kann mit anderen Früchten hergestellt werden, die sowohl süß als auch sauer sind. Verwenden Sie Aprikosen, Pfirsiche oder Nektarinen, wenn Sie keine reifen Mangos finden.
Zutaten
- 1 EL. Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1-1 / 2 lbs. Seezungenfilets
- 1 Tasse gehackte Mango, Pfirsiche oder Nektarinen
- 1 Teelöffel. geriebene Ingwerwurzel
- 2 EL. Zitronensaft
- 1 Teelöffel. Zucker
- 1/4 TL. Salz-
- Spritzer weißer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Den Ofen auf 375 F vorheizen. Die Filets in einer Schicht in eine Glasschüssel geben. Sojasauce mit Knoblauch mischen und auf Fisch verteilen.
Abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.
Kombinieren Sie Mango, Ingwer, Zitronensaft und Salz und Pfeffer. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig auf dem Fisch und backen Sie sie 10 bis 12 Minuten lang, oder bis der Fisch beim Testen mit einer Gabel leicht abplatzt.
Rezept-Tags:
- Pfirsich
- gebackene Sohle
- Abendessen
- amerikanisch
