Die Fichte
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 191 | Kalorien |
| 6g | Fett |
| 36g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 191 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 6g | 8% |
| Gesättigtes Fett 4g | 18% |
| Cholesterin 15 mg | 5% |
| Natrium 37 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 36g | 13% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Calcium 98 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses leckere Butternut-Kürbis-Gericht wird selbst die bekanntesten Kürbis-Hasser der Familie begeistern. Brauner Zucker, Ahornsirup, Butter und etwas Zimt und Muskat würzen den Butternusskürbis und passen gut zu Schinken, Schweinefleisch, Würstchen oder zu fast jedem Fleisch- oder Geflügelgericht.
Butternut-Kürbis ist einer der beliebtesten Winterkürbisse Amerikas. Es ist relativ feucht und hat einen süßen, nussigen Geschmack. Diese Auflaufform ist eine einfache Art, den Kürbis zu genießen. Gewürfelter Butternusskürbis ist auch eine schöne Ergänzung zu gerösteten Rosenkohl.
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Zutaten
- 2 Pfund Butternut-Kürbis (ca. 1 mittlerer Kürbis)
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 3 Esslöffel Butter
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Spritzer Salz
- Prise Muskatnuss
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Ofen auf 350 F erhitzen.
Eine große Backform leicht einfetten oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Die Fichte
Schälen Sie den Kürbis mit einem Gemüseschäler, schöpfen Sie die Samen heraus und schneiden Sie den Kürbis in 1 bis 2 cm große Würfel.
Die Fichte
Den gewürfelten Kürbis in eine große Schüssel geben.
Die Fichte
Ahornsirup, braunen Zucker, Butter, Zimt, Vanille, Salz und Muskatnuss erhitzen, bis sie heiß sind und die Butter geschmolzen ist.
Die Fichte
Den Sirup über die Kürbiswürfel träufeln und vorsichtig umrühren, um ihn zu bestreichen.
Die Fichte
Übertragen Sie den Kürbis auf die vorbereitete Auflaufform.
Die Fichte
Decken Sie die Schale mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.
Entfernen Sie die Folie, rühren Sie den Kürbis vorsichtig um und backen Sie unbedeckt etwa 15 Minuten länger oder bis der Kürbis zart ist.
Die Fichte
Servieren Sie diesen Kürbis zu einem Abendessen mit gebackenem Schinken oder zu Schweinefleisch, Rindfleisch oder Würstchen.
Die Fichte
Genießen!
Trinkgeld
- Um den Kürbis leicht zu schälen, schneiden Sie die Enden ab und verwenden Sie einen geraden oder y-förmigen Gemüseschäler.
Rezeptvariante
- Fügen Sie einige gewürfelte Äpfel oder Birnen zur Kürbismischung hinzu, oder fügen Sie geröstete Pekannüsse hinzu, wenn Sie die Pfanne aufdecken.
Rezept-Tags:
- Quetschen
- Beilage
- Süd-
- fallen
