Die Fichte
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Plus: 2 Stunden 30 Minuten
- Ausbeute: 30 Trüffel
Ein besonderes Weihnachtsessen zu planen ist viel einfacher als Sie denken, besonders wenn es um diese handgemachten Schokoladenkokosnuss-Trüffel mit afrikanischem Touch geht. Dies sind keine typischen Graham-Cracker-Schokoladentrüffel, da dieses Rezept durch die Einarbeitung von Amarula-Cremelikör eine besondere Note verleiht.
Die Amarula-Creme ähnelt der irischen Creme von Bailey, ist jedoch eine der besten Afrikas und wurde seit ihrer Vermarktung außerhalb Südafrikas international ausgezeichnet. Es ist jetzt in Ländern wie Großbritannien, Brasilien und den USA erhältlich. Mit seiner süßen Cremigkeit verleiht dieser Likör jedem süßen Genuss gerade genug Dekadenz und Punsch. Mit einem Alkoholgehalt von 17 perfekt ist es mehr als genug, um Sie und Ihre Gäste in Weihnachtsstimmung zu versetzen.
Zutaten
- 1 Tasse / 300 Gramm Marie Biscuit Crumbs (oder Graham Cracker)
- 1/2 Tasse ausgetrocknete Kokosnuss
- 3 Esslöffel Kakao
- 1 Dose / 397 Gramm gesüßte Kondensmilch
- 30 Milliliter Amarula Sahnelikör
- 150 Gramm weiße Schokolade (geschmolzen)
- 150 Gramm dunkle Schokolade (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Zerdrücken Sie die Kekse oder Cracker mit einem Handhacker oder einer Küchenmaschine, um die Krümel zuzubereiten.
Die Fichte
Mischen Sie die Krümel mit der Kokosnuss und dem Kakao.
Die Fichte
Fügen Sie die Kondensmilch und den Likör hinzu. Die Mischung eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn es für Ihren Geschmack zu klebrig ist, fügen Sie einfach mehr Krümel hinzu.
Die Fichte
Mit sauberen Händen die Trüffel rollen.
Die Fichte
Legen Sie die Trüffel auf eine mit Pergamentpapier ausgekleidete Schüssel und legen Sie sie zum Ausruhen beiseite oder stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Die Fichte
Die dunkle und weiße Schokolade getrennt in Schalen schmelzen, fertig zum Eintauchen. Sobald diese etwas abgekühlt sind, tauchen Sie die Trüffel in die Schokolade, wodurch weiße Schokolade und dunkle Schokoladentrüffel entstehen. Sie können ein bisschen Spaß haben, indem Sie sie auch mit Kokosnuss überziehen.
Die Fichte
Kühlen Sie diese im Kühlschrank, bis sie zum Servieren oder Verpacken als köstliche Weihnachtsgeschenke bereit sind.
Die Fichte
Genießen!
Die Fichte
Rezept-Tags:
- Schokolade
- Dessert
- amerikanisch
- Weihnachten
