PAMA Likör
- Gesamt: 6 Minuten
- Zubereitung: 6 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Der amerikanische Traum ist ein süßer und leckerer patriotischer Cocktail, der sich ideal für jeden amerikanischen Anlass wie den 4. Juli eignet. Es ist die Kreation von Bridget Albert, Master Mixologist und Autor von "Market-Fresh Mixology". Es ist eine fantastische Mischung aus Granatapfel und Kirsche, mit einem schwarzen Kirschrum und Pama-Likör.
Die wahre Magie ist jedoch die Verwendung von Fondant, das Sie bei Kuchen- oder Süßwarenherstellern kaufen können. Diese Bonbonpaste wird in Miniatursterne geschnitten und auf die Innenseite des Glases geklebt, bevor das Getränk abgesiebt wird. Es schafft eine unterhaltsame, mit Sternen übersäte Präsentation und ist eine Idee, die Sie mit jedem roten oder blauen Cocktail kombinieren können.
Zutaten
- 1 Unze Granatapfellikör (Pama)
- 1 Unze schwarzer Kirschrum
- 1 1/2 Unzen Granatapfel-Kirschsaft (POM Wonderful)
- 1/2 Unze saure Mischung (frisch)
- Garnierung: weiße Fondantsterne
- Garnierung: Heidelbeeren
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Aus weißem Fondant Ministerne ausschneiden.
Befeuchten Sie mit Wasser die Rückseite jedes Sterns leicht und drücken Sie ihn vorsichtig in die Innenseite eines Cocktailglases. 5 Minuten ruhen lassen.
In einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker den Granatapfel-Likör, Rum, Saft und die saure Mischung gießen.
Gut schütteln und in das vorbereitete Cocktailglas abseihen.
Mit Heidelbeeren auf einem Pickel garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Schwarzkirsche (oder überhaupt eine Kirsche) ist kein gewöhnlicher Rumgeschmack. Es gibt einige Marken, die es produzieren; Cruzan ist die am häufigsten vorkommende und relativ leicht zu findende. Frisch-saure Mischung ist leicht zu Hause zuzubereiten. Es spart Geld gegenüber der im Laden gekauften Sorte und bietet einen frischeren Geschmack, den Sie anpassen können. Um es zu machen, kombinieren Sie einfach einfachen Sirup (1 Tasse Wasser und 1 Tasse Zucker) mit 2 Tassen Zitronensaft. Am häufigsten wird eine gleichmäßige Mischung aus Zitronensäften und Limettensäften verwendet.
Rezeptvariationen
- Dieser Cocktail passt genauso gut (wenn nicht sogar besser) zu normalem weißem Rum. Wenn Sie den schwarzen Kirschrum nicht finden können, sorgen Sie sich nicht zu sehr und bereiten Sie das Getränk stattdessen mit Ihrem bevorzugten Rum zu. Verwenden Sie einen reinen Granatapfelsaft anstelle einer Mischung, die Kirschen enthält, wenn Sie möchten. Um diesen Hauch von Kirsche beizubehalten, ist diese Option am besten für Rum aus schwarzen Kirschen geeignet. Wechseln Sie zu einem Wodka mit Kirschgeschmack. Es ist leichter zu finden als der Rum, der von einer Reihe bekannter Marken hergestellt wird, darunter Effen, Smirnoff und Svedka. Die dunklen Früchte dieses Cocktails könnten einen kleinen Schub gebrauchen. Um ihm neues Leben zu verleihen, geben Sie nach dem Abseihen des Getränks einen Spritzer Ingwer-Ale hinzu.
Wie stark ist ein American Dream Cocktail?
Cruzan Black Cherry Rum wird mit nur 42 Proof abgefüllt (fast die Hälfte eines typischen Rums) und Pama mit 34 Proof. Zusammen ergeben die beiden einen sehr milden Cocktail. Der amerikanische Traum sollte bis zu 8 Prozent ABV (16 Proof) aufschütteln, was ihn zu einem der Getränke mit dem niedrigsten Proof im Martini-Stil macht.
Rezept-Tags:
- Rum-Cocktail
- amerikanisch
- Grillparty
- Getränk
