Brown Sugar Mandelgebäck

Mandelgebäck.

Der Fichte / Diana Rattray

• Gesamt: 20 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Ausbeute: 6 Dutzend (72 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
620	Kalorien
53 g	Fett
26g	Kohlenhydrate
21g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 6 Dutzend (72 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	620
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 53g	68%
Gesättigtes Fett 4g	22%
Cholesterin 13 mg	4%
Natrium 87 mg	4%
Gesamtkohlenhydrat 26g	9%
Ballaststoffe 10g	36%
Protein 21g
Calcium 258 mg	20%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Geröstete Mandelsplitter würzen diese geformten Butterkekse und geben ihnen einen tollen Crunch.

Zutaten

• 1 Tasse Butter oder Margarine (Raumtemperatur)
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Tasse dunkelbrauner Zucker (fest verpackt)
• 2 große Eier
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Essig
• 4 Tassen Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Mandelsplitter (geröstet)
• 1 Teelöffel Mandelextrakt
• 72 ganze Mandeln (oder 36 Mandeln, halbiert)

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Ofen vorheizen auf 400 F.

Sahnebutter; fügen Sie allmählich Zucker hinzu und schlagen Sie gut mit mittlerer Geschwindigkeit eines elektrischen Handmixers.

Fügen Sie Eier hinzu, gut mischend.

Soda in Essig auflösen.

Mehl und Backpulver mischen. abwechselnd mit der Essigmischung zur Rahmmischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und enden.

Splittermandeln und Mandelextrakt einrühren.

Den Teig in 1-Zoll-Kugeln formen.

Auf ungefettete Backbleche legen.

Drücken Sie vorsichtig eine ganze Mandel oder Mandelhälfte in die Mitte jedes Kekses.

Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.

Kühle Mandelkekse auf Drahtgittern.

Servieren und genießen!

Rezept-Tags:

• Kekse
• Kekse und Süßigkeiten
• amerikanisch
• Weihnachten

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