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- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 Beutel Starter (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 338 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 69 g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Beutel Starter (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 338 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 7% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 6 mg | 2% |
| Natrium 381 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 69g | 25% |
| Ballaststoffe 2g | 9% |
| Protein 5g | |
| Calcium 118 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Friendship Bread Starter wird zur Herstellung von Amish Friendship Bread verwendet. Es heißt Friendship Bread Starter, weil es normalerweise unter Freunden aufgeteilt wird.
Hinweis: Bitte verwechseln Sie diesen Starter nicht mit einem Sauerteigbrot-Starter, der sehr wenig Zucker verwendet. Dieses Rezept wird als Basis für süße oder schnelle Brote verwendet, nicht für Sauerteigbrote.
Zutaten
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Unze Umschlag aktive Trockenhefe (ca. 2 1/4 Teelöffel)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Milch
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einen Glasmessbecher 1/4 Tasse Wasser geben. Erhitzen Sie das Wasser in der Mikrowelle auf 110 F oder verwenden Sie es stattdessen, wenn Ihr Leitungswasser diese Temperatur erreicht.
Fügen Sie die Hefe hinzu. Lassen Sie die Hefe auflösen. Dies dauert ungefähr 10 Minuten. Rühren Sie die Hefe mit einem Plastiklöffel um, bis sie sich aufgelöst hat. Stellen Sie den Messbecher beiseite.
In einer großen Schüssel ohne Metall Zucker und Mehl mit einem Schneebesen ohne Draht vermischen. Langsam die Milch und die gelöste Hefe hinzufügen. Rühren Sie die Mischung, bis es kombiniert wird.
Stellen Sie eine 3/4 Tasse des Starters in jede der Plastiktüten. (Der Überschuss fließt in die Tasche, die Sie aufbewahren.) Geben Sie den Freunden die anderen 3 Taschen mit einer Kopie der Anleitung.
Genießen!
Trinkgeld
- Damit der Fermentationsprozess erfolgreich ist, darf er nicht mit Metalllöffeln oder -schalen in Berührung kommen. Dies wird den Prozess stark abschrecken.
Rezept-Tags:
- Schnelles Brot
- amerikanisch
- fallen
- Brot
