Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 592 | Kalorien |
| 16g | Fett |
| 108 g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 592 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 16g | 21% |
| Gesättigtes Fett 7g | 35% |
| Cholesterin 172 mg | 57% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Gesamtkohlenhydrat 108g | 39% |
| Ballaststoffe 7g | 26% |
| Protein 9g | |
| Calcium 169 mg | 13% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
In diesem Schuster haben wir eine Kombination aus Granny Smith und Golden Delicious Äpfeln verwendet. Backen Sie dieses Dessert für einen besonderen Anlass, Potluck oder ein Familienessen.
Zutaten
- 7 Tassen Äpfel (geschält, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 1/2 Tassen Cranberries (frisch)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/3 Tasse Apfelsaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Butter (weich)
- Für das Richtfest:
- 3/4 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 spärlicher Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 großes Ei
- 2 Esslöffel Sahne (oder Kondensmilch oder halb und halb)
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Eine 2 1 / 2- bis 3-Liter-Auflaufform einfetten. Ofen vorheizen auf 375 F.
In Scheiben geschnittene Äpfel mit Preiselbeeren und Zitronensaft.
Kombinieren Sie in einer Schüssel die 3/4 Tasse Kristallzucker, 1/2 Tasse braunen Zucker, 3 Esslöffel Mehl, 1 Teelöffel Zimt und 1/2 Teelöffel Salz; zu der Apfelmischung geben und zugeben. Apfelsaft und Vanille untermischen.
Die Apfelmischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit der weichen Butter bestreichen.
Das Topping zubereiten : In einer Rührschüssel 3/4 Tasse Mehl mit 1/2 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz vermengen.
Das Ei mit Sahne und zerlassener Butter verquirlen. Die trockenen Zutaten unterrühren und glatt rühren.
Mit einem Esslöffel einen Löffel des Teigs gleichmäßig über die Fruchtmischung geben. Der Teig wird sich ausbreiten, wenn der Schuster backt.
40 bis 50 Minuten backen, bis die Früchte zart sind und der Belag schön gebräunt ist.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Apfel
- Dessert
- Süd-
- Weihnachten
