Apfel-Gewürz-Kuchen mit Dulce de Leche - Torta de Manzana. Marian Blazes
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: Für 8 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 489 | Kalorien |
| 20 g | Fett |
| 68 g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 8 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 489 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 20g | 26% |
| Gesättigtes Fett 10g | 52% |
| Cholesterin 64 mg | 21% |
| Natrium 746 mg | 32% |
| Gesamtkohlenhydrat 68g | 25% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 4g | |
| Calcium 114 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Apfel-Gewürz-Kuchen ist der perfekte Leckerbissen, wenn das Wetter kühl wird. Alle diese großartigen Herbstaromen wie Zimt, Muskat, Apfelwein und Karamell sind in jedem Bissen enthalten. Servieren Sie diesen Kuchen warm mit extra Dulce de Leche Glasur und einer Tasse heißem Apfelwein.
Zutaten
- 1 3/4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Zimt
- 1 Teelöffel Muskat
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse hellbrauner Zucker
- 1/2 Tasse Butter, erweicht
- 2 Esslöffel Apfelwein
- 1 Ei
- 1 Tasse Apfelmus
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse Dulce de Leche
- 1 bis 3 Esslöffel Apfelwein
- 1 Teelöffel Vanille
- 1/3 Tasse Puderzucker
- Prise Salz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Backofen auf 350 F vorheizen. Boden und Seiten einer 10-Zoll-Springform mit Mehl einfetten und bestäuben und den Boden der Pfanne mit einem Kreis aus Wachspapier auskleiden.
Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken und Salz) verquirlen.
Sahnebutter mit braunem Zucker und Apfelwein. Ei hinzufügen und gut verquirlen.
Trockene Zutaten und Apfelmus unterrühren.
Teig in Springform füllen.
Backen, bis der Kuchen leicht zurückspringt und ein Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 30 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
Butter in einem kleinen Topf schmelzen. 1 Esslöffel Apfelwein und den Dulce de Leche dazugeben und bei schwacher Hitze mit einem Schneebesen glatt rühren. Vom Herd nehmen und Vanille unterrühren.
Puderzucker und eine Prise Salz unterrühren. Fügen Sie bei Bedarf 1 bis 2 Esslöffel Apfelwein hinzu, um die Glasur so zu verdünnen, dass sie über den Kuchen verteilt werden kann.
Den Springformring vom Kuchen nehmen und noch warm mit Dulce de Leche-Glasur beträufeln.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Apfel-Gewürz-Kuchen
- Dessert
- südamerikanisch
