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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: Ergibt ca. 2 Tassen (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 430 | Kalorien |
| 29g | Fett |
| 33 g | Kohlenhydrate |
| 18g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Ergibt ca. 2 Tassen (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 430 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 29g | 38% |
| Gesättigtes Fett 26g | 128% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 7549 mg | 328% |
| Gesamtkohlenhydrat 33g | 12% |
| Ballaststoffe 8g | 28% |
| Protein 18g | |
| Calcium 103 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Aprikosenmarinade verleiht dem Schweinefleisch einen köstlichen, fruchtigen Geschmack, ohne übermäßig süß zu sein. Es kann auch durch Verdoppeln des Rezepts in eine Sauce umgewandelt werden.
Zutaten
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Tasse / 120 ml Marillenkonserven (püriert)
- 1/2 Tasse / 120 ml Sojasauce
- 1/4 Tasse / 60 ml Zitronensaft
- 1/4 Tasse / 60 ml Sherry
- 2 Esslöffel / 30 ml Öl
- 1 Teelöffel / 5 ml Ingwer (gemahlen)
Schritte, um es zu machen
Marinade zubereiten:
Alle Zutaten mischen und gut mischen.
Schweinekoteletts 3 bis 4 Stunden in einem wiederverschließbaren Beutel marinieren.
Bei Lagerung im Kühlschrank ist die Mischung bis zu 5 Tage haltbar.
Wenn Sie eine Marinade und eine Sauce zubereiten möchten:
Einfach die Zutaten im Rezept verdoppeln.
Verwenden Sie die Hälfte als Marinade und geben Sie die restliche Hälfte in einen Topf.
Mischung unter häufigem Rühren 7 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Sobald die Sauce dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu bedecken, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schweinerippchen oder Braten mit Sauce begießen oder dazu servieren.
Rezept-Tags:
- Marinade
- Saucen
- Süd-
- Grillparty
