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Backpulver ist ein anorganisches Salz, das häufig in Pulverform vorkommt. Es wird beim Backen als Treibmittel verwendet, da es Kohlendioxid freisetzt, wenn es mit Säure oder Hitze reagiert. Es wird auch in einer Vielzahl von Non-Food-Produkten wie Waschmitteln und Körperpflegemitteln verwendet.
Chemische Formel und Synonyme
Die Summenformel für Backpulver lautet CHNaO 3 und die US-Pharmacopeia (USP) -Registernummer lautet 144-55-8. Backpulver kann die folgenden Bezeichnungen tragen, die möglicherweise auf einem Produktetikett angegeben sind: acidosan; Kohlensäuremononatriumsalz; Natron; Meylon; neut; Natriumhydrogencarbonat; Natriumsäurecarbonat; Natriumbicarbonat; und Natriumhydrogencarbonat.
Reinigungsanwendungen
Backpulver ist von Natur aus sehr alkalisch und hat einen hohen pH-Wert. Es ist eine der umweltfreundlichsten Reinigungszutaten und wird in mehreren Reinigungsprodukten verwendet, insbesondere in umweltfreundlichen. Sie finden es in Wasch- und Reinigungsmitteln, Schimmelbekämpfungsmitteln, Reinigungsmitteln, Teppichauffrischungs- und Reinigungsmitteln, Geschirrspülmitteln, Geschirrspülmitteln, Lufterfrischungsmitteln, Toilettenschüsselreinigern, Bodenreinigern, Allzweckreinigern und Fleckentfernern.
Es ist bekannt für seine fantastischen Fähigkeiten zum Desodorieren, Weißmachen, Aufhellen, Reinigen und sanften Schrubben. Aufgrund seiner Pulverform ist es auch hervorragend zum Aufnehmen von Fett und verschüttetem Material geeignet. Darüber hinaus besitzt es bakterizide und Fleckenentfernungsfähigkeiten, wie in einer im "Journal of Periodontology" und einer im "Journal of Clinical Dentistry" veröffentlichten Zahnpflegestudie gezeigt. Wenn es an Ihren Zähnen arbeiten kann, funktioniert es definitiv auch auf anderen Oberflächen. Sie können auch Ihre eigenen grünen Reinigungskreationen damit mischen.
Andere Verwendungen
Zusätzlich zu seiner Verwendung in Reinigungsprodukten kann Backpulver in verschiedenen Produkten enthalten sein, wie z. B. Körperpflegeprodukten (z. B. Badeprodukten, Zahnpasta, Deodorants, Reinigungsmitteln, Seife), Arzneimitteln (z. B. Hautbehandlungen), Backwaren und Katzenstreu. Backpulver wird auch gegen Sodbrennen, Verdauungsstörungen und Magenverstimmung aufgrund solcher Probleme eingenommen. Darüber hinaus können Sie damit den pH-Wert Ihres Schwimmbades einstellen.
Nach Angaben der Environmental Protection Agency (EPA) wird Backpulver auch als Biopestizid betrachtet, bei dem es sich um Pestizide handelt, die aus bestimmten natürlichen Materialien stammen.
Produktmarken mit Backpulver
Abgesehen von Backpulver, das in der bekannten Arm & Hammer-Box geliefert wird, ist Backpulver in mehreren anderen Produkten als Zutat enthalten. Um festzustellen, ob bestimmte Produkte Backpulver enthalten, durchsuchen Sie die US-amerikanische Datenbank für Haushaltsprodukte des Ministeriums für Gesundheit und Soziales, den Leitfaden für gesunde Reinigung der Environmental Working Group (EWG), den Good Guide oder die Skin Deep Cosmetic Database der EWG. Denken Sie daran, wenn die Suche mit dem allgemeinen Begriff "Backpulver" nicht zu vielen Ergebnissen führt, geben Sie eines der Synonyme ein.
Verordnung
Wenn Backpulver in Körperpflegeprodukten, Lebensmitteln oder Medikamenten verwendet wird, wird es von der US-amerikanischen Food and Drug Administration überwacht. Für andere Verwendungen wie Pestizide und Reinigungsmittel wird es von der Environmental Protection Agency überwacht.
Gesundheit und Sicherheit
Im Gegensatz zu einigen anderen Chemikalien, die in Reinigungsprodukten verwendet werden, ist Backpulver eine ziemlich sichere Chemikalie. Sie können es sogar intern als Antazida einnehmen, wie auf der Arm & Hammer Backpulverbox angegeben. Die Anweisungen warnen jedoch davor, dass das Backpulver zuerst vollständig in Wasser aufgelöst und nicht eingenommen werden sollte, wenn Sie voll sind.
Warnung
Das einzige wirkliche Sicherheitsrisiko bei Backpulver besteht darin, dass es laut International Chemical Safety Card zu Augenreizungen und Rötungen kommen kann. Es wird empfohlen, die Augen einige Minuten lang mit Wasser zu spülen und dann einen Arzt aufzusuchen, wenn es in Ihre Augen gelangt. Abgesehen davon ist Backpulver sehr sicher.
Auswirkungen auf die Umwelt
Keine Daten belegen, dass Backpulver negative Auswirkungen auf die Umwelt hat. Es wird jedoch tatsächlich aus einem Material namens Trona gewonnen, das in Wyoming gefunden und dann zu Backpulver verarbeitet wird. Eine gebrauchte Auswirkung auf die Umwelt ist der CO2-Fußabdruck beim Abbau und der Verarbeitung.
