Diana Rattray
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Marinieren: 60 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 524 | Kalorien |
| 36g | Fett |
| 1g | Kohlenhydrate |
| 45 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 524 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 36g | 46% |
| Gesättigtes Fett 8g | 41% |
| Cholesterin 142 mg | 47% |
| Natrium 717 mg | 31% |
| Gesamtkohlenhydrat 1g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 2% |
| Protein 45g | |
| Calcium 47 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Balsamico-Essig, Knoblauch und einfache Gewürze verleihen diesen gegrillten oder gegrillten Hähnchenbruststücken einen fantastischen Geschmack. Servieren Sie dieses leckere Huhn mit geschnittenem frischem Gemüse oder Salat, zusammen mit Kartoffeln oder Reis. Verwenden Sie Hühnchenbrust oder Schnitzel für diese mediterrane Note eines Grundnahrungsmittels zum Abendessen.
Zutaten
- 1 1/2 Pfund ohne Knochen Hähnchenbrust oder Hähnchenschnitzel
- 1/3 Tasse Balsamico-Essig
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknetes Blattbasilikum
- 1/2 Teelöffel getrockneter Blattthymian
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Legen Sie das Huhn in einen Glas- oder Plastikbehälter oder in einen Beutel zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.
In einer Schüssel oder einem großen Messbecher Balsamico-Essig, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Oregano, Basilikum, Thymian und Pfeffer vermengen. Schneebesen zu mischen.
Gießen Sie die Marinadenmischung über das Huhn und wenden Sie, um gründlich zu beschichten. Decken Sie den Behälter ab oder verschließen Sie den Beutel und kühlen Sie ihn.
Lassen Sie das Huhn 1 bis 6 Stunden marinieren.
(Fahren Sie beim Grillen mit Schritt 7 fort.) Grillen Sie das Huhn auf einem Grill oder in einer Grillpfanne und bräunen Sie es von beiden Seiten an, bis es gar ist. Die Garzeit hängt von der Dicke des Huhns ab. Standard-Hähnchenbrust dauert auf jeder Seite etwa 6 bis 8 Minuten, dünnere Schnitzel jedoch weniger.
Wenn dies erledigt ist, registriert das Huhn auf einem Lebensmittel-Schnellmess-Thermometer im dicksten Teil der Hühnerbrust mindestens 50 ° C.
Zum Grillen eine Backform mit Folie auslegen; Mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Ordnen Sie das Huhn auf der Folie.
Braten Sie das Huhn 10 bis 16 Minuten lang und drehen Sie es während der Bratzeit mindestens einmal (dünnere Hühnerschnitzel benötigen möglicherweise weniger Zeit).
Sorgfältig beobachten und mit einem Lebensmittelthermometer auf Branntwein prüfen. Es wird mindestens 165 F registrieren, wenn das Huhn fertig ist.
Rezept-Tags:
- Hähnchen
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Grillparty
