Die Fichte
- Gesamt: 11 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 1 min
- Ausbeute: 16 Portionen
Diese grundlegende Kuchenglasur ist das perfekte Sahnehäubchen für einen Rohrkuchen, einen Bundt-Kuchen oder einen Kaffeekuchen. Oder etwas Glasur über Muffins, Zimtschnecken oder Fladenbrot träufeln.
Es ist eine einfache, vielseitige Glasur mit mehreren möglichen Geschmacksvarianten. Nach dem Rezept haben wir einige unserer Lieblingsoptionen hinzugefügt.
Klicken Sie auf "Abspielen", um dieses Rezept zusammenzuführen
Zutaten
- 4 Esslöffel Butter
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 bis 4 Esslöffel Milch (oder heißes Wasser, für die gewünschte Konsistenz)
- 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Schmelzen Sie die Butter in einem Topf oder in einer Schüssel oder Tasse in der Mikrowelle.
Die Fichte
2 Tassen Puderzucker in eine mittelgroße Schüssel sieben.
Die Fichte
Fügen Sie die geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Milch oder heißes Wasser und die Vanille zum Puderzucker hinzu; Rühren, um zu mischen.
Die Fichte
Mit einem Elektromixer glatt und cremig rühren und bei Bedarf etwas mehr Milch oder heißes Wasser hinzufügen.
Die Fichte
Die fertige Glasur über abgekühlten Kuchen, Fladenbrot, Kaffeekuchen, Cupcakes oder andere Desserts träufeln.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Gefrieren Sie die zugefrorenen Reste in Gefrierbehältern oder Gefrierbeuteln mit Reißverschluss für bis zu 6 Monate. Wenn der Zucker Ihrer Konditoren Klumpen hinterlässt, sichten Sie ihn, bevor Sie ihn zum Zuckerguss oder zur Glasur geben Vor dem Aushärten der Glasur mit gehackten gerösteten Pekannüssen oder anderen Nüssen oder Dekorationen bestreuen. Wenn ein Kuchen besonders empfindlich ist, legen Sie ihn vor dem Zuckerguss 20 bis 30 Minuten in den Gefrierschrank glasieren, anstatt zu verteilen oder zu nieseln. Legen Sie ein Blatt Wachspapier unter das Gestell, wenn Sie den Kuchen glasieren. Das Wachspapier fängt Tropfen auf und erleichtert die Reinigung erheblich. Möglicherweise können Sie einige der Tropfen sogar wiederverwenden, wenn sie bröselfrei sind.
Rezeptvariationen
- Für eine reichhaltigere und cremigere Glasur oder Zuckerguss anstelle von Milch oder Wasser Sahne verwenden. Für eine Zitrusglasur Milch oder Wasser und Vanille durch Orangen- oder Zitronensaft ersetzen und ca. 1/2 Teelöffel fein geriebene Schale hinzufügen Eine Mokka-Glasur, 2 Teelöffel Instant-Kaffeegranulat, 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver und 1 Unze geschmolzene ungesüßte Backschokolade einrühren. Für Erdbeerglasur, Püree oder Brei 1/4 Tasse frische oder gefrorene geschnittene Erdbeeren. Die geschmolzene Butter und den Puderzucker mit dem Erdbeerpüree vermischen. Fügen Sie 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Fügen Sie mehr Puderzucker oder etwas Milch hinzu, als zum Verteilen oder Nieseln benötigt wird. Für eine Schokoladenglasur erhöhen Sie die Butter auf 6 Esslöffel und schmelzen Sie mit 2 Unzen ungesüßter Schokolade. Die Vanille auf 1 Teelöffel reduzieren. Für eine Butter-Rum-Glasur 1 1/2 Teelöffel Rum-Aroma hinzufügen und die Vanille weglassen. Wenn Sie einen Gewürzkuchen oder Zimtschnecken glasieren, die Glasur mit Zimtzucker bestreuen, solange sie noch weich ist.
Rezept-Tags:
- Kuchen
- Kuchenglasur
- Dessert
- amerikanisch
