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Fondant ist eine Bonbonpaste, mit der Figuren geformt, Kuchen abgedeckt und Cremefüllungen hergestellt werden. Diese Rezepte reichen von einfachen Fondants, die sich perfekt zum Aufrollen auf Kuchen eignen, bis zu aromatisierten Fondant-Bonbons wie Himbeer-, Ahorn- und Marshmallow-Fondant.
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Grundrezept Fondant
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Dieses Grundrezept für Fondants eignet sich zum Abdecken von Kuchen oder als Füllung für Süßigkeiten. Dies ist das klassische Rezept und etwas komplizierter als das Rezept für Marshmallow-Fondants. Die Zeit, die benötigt wird, um dies zusammenzupeitschen, ist jedoch die Herausforderung sehr wert.
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Marshmallow-Fondant
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Dieses Marshmallow Fondant Rezept ist super einfach und perfekt für Anfänger. Es benötigt nur wenige Zutaten und ist einfach auszurollen. Viele sind sich einig, dass dies auch besser schmeckt als im Laden gekaufte Marken. Machen Sie etwas für sich selbst und Sie können der Richter sein.
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Selbst gemachter Süßigkeitsmais
Die Fichte / Elizabeth LaBau
Warum im Laden Süßigkeiten kaufen, wenn Sie zu Hause eine viel leckerere Version von hausgemachtem Süßigkeitenmais herstellen können? Beeindrucken Sie Ihre Halloween-Gäste mit diesen wunderschönen Süßigkeiten. Sie sind sehr einfach herzustellen, jedoch kann es ziemlich zeitaufwendig sein, da Sie jeden Zuckermais-Kern einzeln schneiden müssen.
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Sahne-Fondant
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Cremefondant wird nur für Candy Cream Center verwendet. Es ist ein einfaches und vielseitiges Rezept für den Start vieler Bonbons. Es kann auch leicht gerollt und in viele verschiedene Formen gebracht werden. Sobald Sie dies zu Ihrem Backrepertoire hinzugefügt haben, sind Sie nicht mehr aufzuhalten.
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Fondant-Ostereier
Die Fichte / Elizabeth LaBau
Fondant-Ostereier sehen auf einer Ostertischdekoration so niedlich aus. Das Innere sieht naturgetreu aus, während es köstlich schmeckt. Schokolade macht sie noch besser, obwohl Sie diesen Schritt überspringen können, wenn Sie möchten. Sie sind sehr einfach herzustellen und Sie können damit kreativ werden - entweder machen Sie sie zu Eiern voller Größe oder machen Sie ein winzigeres Bonbon, indem Sie die Stücke kleiner schneiden.
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Fondant-Perlen
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Fondantperlen sehen auf einer Torte, insbesondere einer Hochzeitstorte, so schön aus. Diese würden auch fantastisch auf einem Meerjungfrau-themenorientierten Kuchen oder sogar dem Verschütten eines Schatzkastenkuchens eines Piraten für eine Geburtstagsfeier schauen. Die Möglichkeiten sind endlos, wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Mit diesem Fototutorial zu Fondantperlen können Sie wunderschöne Fondantperlen selbst herstellen.
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Fondant-Blütenblätter
Die Fichte / Elizabeth LaBau
Fondant-Blütenblätter sehen alle so naturgetreu aus, während sie essbar und köstlich sind. Sie eignen sich gut für Hochzeitstorten, können aber auch für Kuchen und Gebäck für andere Gelegenheiten verwendet werden. Erwecken Sie Ihre Kuchen zum Leben, indem Sie diesem Fototutorial zu Fondantblumenblättern folgen.
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Ahorn-Fondant
Die Fichte / Elizabeth LaBau
Diese Fondant-Süßigkeit aus Ahorn hat einen köstlichen Ahorngeschmack und ist perfekt für die Herbstmonate. Stellen Sie nur sicher, dass Sie echten Ahornsirup und keine Nachahmung verwenden. Decken Sie die Bonbons mit Schokolade ab oder servieren Sie sie einfach. Werden Sie kreativ und formen Sie sie in Ahornblattformen.
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Himbeer Fondant
Die Fichte / Elizabeth LaBau
Himbeer-Fondant ist das perfekte Zentrum für diese Himbeer-Pralinen. Sie können den Himbeerfondant auch alleine servieren. Haben Sie keine Angst, innovativ zu sein, und formen Sie diese in verschiedene Formen. Zum Beispiel wären sie süß als herzförmige Süßigkeiten zum Valentinstag oder zum Jubiläum.
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Gerollter Fondant
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Rollfondant verwendet einen Standmixer, um die Fondantzutaten zu kombinieren, was den Prozess erheblich beschleunigt. Dies ist die perfekte Art von Fondant, um Kuchen zu bedecken.
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Ungekochter Fondant
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Ungekochter Fondant ist eine weitere großartige Basis für cremige Süßigkeiten-Zentren. Dieses Rezept ist für Anfänger sehr einfach und kann leicht in Farbe und Geschmack manipuliert werden. Dies könnte bald Ihr Anlaufpunkt für all Ihre hausgemachten Süßigkeiten sein.
