Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 8 Std. 5 Min
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 163 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 14g | Kohlenhydrate |
| 15 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 bis 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 163 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 7% |
| Gesättigtes Fett 2g | 9% |
| Cholesterin 32 mg | 11% |
| Natrium 352 mg | 15% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 15g | |
| Calcium 63 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Schweinelende wird mit Knoblauch und Kräutern sowie etwas Weißwein oder Hühnerbrühe gewürzt. Der Slow Cooker macht das Gericht einfach.
Zutaten
- 3 bis 4 Pfund Schweinelende gebraten (getrimmt)
- 4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)
- Salz und Pfeffer
- 1/2 Teelöffel pro Salbei und Thymian oder 1 Teelöffel Geflügelgewürz
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1/4 Tasse trockener Weißwein (oder Hühnerbrühe)
- 1/4 Tasse Mehl
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Allseitig brauner Schweinebraten in einer großen Pfanne.
Mit einem kleinen Messer in den Braten schneiden und Knoblauchscheiben einlegen.
In den Slow Cooker geben und mit Salz, Pfeffer, Salbei und Thymian oder Geflügel würzen.
Fügen Sie Brühe und Wein hinzu, wenn verwendet.
Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf NIEDRIG garen.
Braten entfernen und überschüssiges Fett von den Säften abschöpfen.
Mehl mit etwa drei Esslöffeln kaltem Wasser mischen und glatt rühren.
Drehen Sie den Slow Cooker auf Hoch und rühren Sie die Mehlmischung ein.
Kochen und rühren, bis die Masse eingedickt ist (dies kann auf dem Herd schneller erfolgen).
Sauce über dem Schweinefleisch mit Reis oder Kartoffeln servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Schweinelende
- Geschmorte Schweinelende
- Hauptgericht
- Süd-
