Sharon Vos-Arnold / Moment / Getty Images
- Gesamt: 3 Std. 5 Min
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 3 Std
- Zeit in der Brotmaschine (variiert): 3 Std. 5 Min
- Ausbeute: 1 1/2 Pfund Brot (für 8 Personen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 256 | Kalorien |
| 11g | Fett |
| 35 g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 1/2 Pfund Brot (für 8 Personen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 256 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 11g | 14% |
| Gesättigtes Fett 3g | 14% |
| Cholesterin 35 mg | 12% |
| Natrium 277 mg | 12% |
| Gesamtkohlenhydrat 35g | 13% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Calcium 138 mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Kakaobrot eignet sich hervorragend für ein romantisches Frühstück zum Valentinstag. Aber denken Sie darüber hinaus an einen Geburtstags- oder Jubiläumsbrunch mit dieser besonderen Person oder sogar an eine Frühstücksgruppe oder einen Brunch für die Nachbarschaft, Freunde oder Geschäftspartner. Wenn Sie einen Toaster im Pausenraum bei der Arbeit haben, können Sie ihn zur Teamüberraschung mit Ihren Büromitarbeitern teilen.
Da in diesem Rezept Eier und Milch verwendet werden, verwenden Sie dieses Brotmaschinenrezept nicht mit einem Timer für verzögerten Start, da die Zutaten nicht ungekühlt gelagert werden sollen, da sich Bakterien vermehren könnten. Beachten Sie diese Vorsichtsmaßnahme zur Lebensmittelsicherheit.
Zutaten
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei plus 1 Eigelb
- 3 Esslöffel Rapsöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Tassen Brotmehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/3 Tasse Kakaopulver
- 1 Esslöffel Vitalweizengluten
- 2 1/2 Teelöffel Brotmaschinenhefe
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie die Zutaten wie im Handbuch Ihrer Brotmaschine angegeben. Stellen Sie die programmierbaren Einstellungen für "Grund" oder "Weißbrot", die Brotgröße für "1 1/2 Pfund" und die Krustenfarbe für "Mittel" ein.
Wenn das Brot fertig ist, nehmen Sie es sofort aus der Pfanne und lassen Sie es vor dem Schneiden auf einem Kühlregal vollständig abkühlen.
Lagern Sie das restliche Brot 1 bis 2 Tage in Plastikfolie.
Rezept-Tags:
- Brot
- Frühstück
- amerikanisch
- Ostern
