Die Fichte
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 180 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 23g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 180 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 12% |
| Gesättigtes Fett 2g | 8% |
| Cholesterin 5 mg | 2% |
| Natrium 189 mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 23g | 8% |
| Ballaststoffe 9g | 32% |
| Protein 5g | |
| Calcium 143 mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Auf der Suche nach dem perfekten Purpurkohl-Krautsalat-Rezept? Lila Kohl ist eine schöne und farbenfrohe Ergänzung zu jedem einfachen Krautsalat. Denken Sie daran, dass Purpurkohl etwas knuspriger ist als Grünkohl, weshalb dieses Rezept eine Mischung aus Grünkohl und Purpurkohl erfordert. Und während der Grünkohl weicher wird, während er in der Soße sitzt, bleibt der Purpurkohl ein bisschen knuspriger. Wir empfehlen, den Rotkohl etwas dünner zu hacken als den Grünkohl, wenn Sie über die entsprechenden Messerkenntnisse verfügen.
Wenn es um hausgemachten Krautsalat geht, ist dieses einfache Rezept mit Rotkohl, Karotten, Zitronensaft, Mayonnaise und vielem mehr nicht einfacher. Und natürlich ist dieses schnelle und einfache Krautsalatrezept vollständig vegetarisch, und Sie können eine vegane Mayonnaise verwenden, um sie ei- und milchfrei zu halten, wenn Sie sie vegan halten möchten. Alle Zutaten sind glutenfrei, aber Sie sollten die Zutaten in Ihrer Mayonnaise nachlesen, um sicherzugehen.
Zutaten
- 1 Grünkohl (dünn geschnitten)
- 1/2 Purpurkohl (dünn geschreddert)
- 2 Karotten (gerieben)
- 3 grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten)
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1/3 Tasse Mayonnaise (verwenden Sie vegane Mayonnaise, um dieses Rezept bei Bedarf vegan zu halten)
- Prise Salz (nach Geschmack; am besten Meersalz oder koscheres Salz)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Kombinieren Sie den Grünkohl und den Purpurkohl in einer großen Schüssel.
Die Fichte
Mischen Sie die Karotten und die Frühlingszwiebeln mit dem Kohl, bis alle Zutaten gut vermischt und gleichmäßig verteilt sind.
Die Fichte
Die Kohl-Karotten-Mischung mit Zitronensaft und Mayonnaise beträufeln und alles gut vermischen, um die Mayonnaise vollständig zu verteilen.
Die Fichte
Leicht mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Wenn Sie genug Zeit haben, bereiten Sie Ihren Krautsalat im Voraus zu und lassen Sie ihn mindestens ein oder zwei Stunden lang bedeckt im Kühlschrank ruhen, damit der Kohl weich wird und sich die Aromen voll entfalten können. Aus dem Kühlschrank nehmen und kurz vor dem Servieren alles vorsichtig wieder zusammenrühren. Probieren Sie es und geben Sie kurz vor dem Servieren etwas mehr Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie möchten.
Rezept-Tags:
- Karotte
- Mittagessen
- amerikanisch
- Grillparty
