Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 1 Dutzend (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 83 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 8g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Dutzend (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 83 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 6% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 58 mg | 19% |
| Natrium 113 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 8g | 3% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 3g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Mini-Burger-Brötchen werden in der Brotmaschine im Teigkreislauf zubereitet. Den Teig ausrollen und mit einem 1 1 / 2- bis 2-Zoll-Cutter für eine Mini-Größe und einem 3 bis 3 1/2-Zoll-Cutter für Schieberegler schneiden.
Diese Brötchen sind perfekt für kleine oder mundgerechte Pulled Pork, Putenburger oder andere Sandwichfüllungen.
Füllen Sie diese Brötchen mit Hackbratenschiebern, Mozzarella-Burgern, gezogenem Schweinefleisch oder gezogenem Hühnchen.
Zutaten
- 1 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 1 großes Ei
- 3 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 2 1/2 Teelöffel Trockenhefe
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer Schüssel oder einer großen Tasse Milch, zerlassene Butter und Ei verquirlen. Geben Sie die Milchmischung, das Mehl, den Zucker, 1 Teelöffel Salz und die Hefe in der von Ihrem Brotmaschinenhersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschine. Im Teigzyklus laufen lassen.
Den fertigen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche entfernen. Rollen Sie die Hälfte des Teigs auf eine Dicke von etwa 1/4-Zoll bis 1/3-Zoll. Je nach gewünschter Größe mit einem 1 1 / 2- bis 3-Zoll-Cutter ausschneiden. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.
Auf einem leicht gefetteten Backblech im Abstand von ca. 5 bis 10 cm anrichten. Mit einem Handtuch abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4.
15 bis 18 Minuten backen oder bis es schön gebräunt ist. Die Spitzen mit etwas Butter bestreichen, solange sie heiß sind. Auf einem Rost auskühlen lassen.
Teilen Sie die abgekühlten Brötchen und verwenden Sie sie für Schieber oder füllen Sie sie nach Wunsch. Genießen!
Rezept-Tags:
- Brotmaschine
- Brötchen
- Vorspeise
- amerikanisch
