Die Fichte / Elizabeth LaBau
- Gesamt: 26 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 6 Minuten
- Ausbeute: 8x8 Pfannenfondant (16 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 222 | Kalorien |
| 14g | Fett |
| 25 g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8x8 Pfannenfondant (16 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 222 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 14g | 18% |
| Gesättigtes Fett 6g | 30% |
| Cholesterin 25 mg | 8% |
| Natrium 24 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 25g | 9% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die köstlichen Aromen von aromatischer Vanille, reicher Butter und gerösteten Pekannüssen finden Sie in diesem einfachen Rezept für Butter Pecan Fudge. Das im Rezept geforderte Butter-Nuss-Aroma ist entscheidend für den unverwechselbaren Geschmack dieses Fudges. Es ist häufig im Back- / Gewürzgang großer Lebensmittelgeschäfte zu finden. Dieses Rezept kann ohne Aroma hergestellt werden, aber der Butter-Nuss-Geschmack ist subtiler. Sie können auch versuchen, eine Kombination aus Butter- und Vanilleextrakt zu verwenden, um den Geschmack nachzuahmen.
Zutaten
- 1 Stick / 4 Unzen Butter
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- Prise Salz
- 1 Tasse Pekannüsse (geröstet)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Teelöffel Butter-Nuss-Aroma
- 1 1/2 Tassen Puderzucker
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Bereiten Sie eine 8x8-Pfanne vor, indem Sie sie mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.
Den Puderzucker in eine große Schüssel sieben und beiseite stellen. Die Pekannüsse grob hacken und vorerst beiseite stellen.
Butter, Sahne, Kristallzucker, braunen Zucker und Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze mischen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst und die Butter schmilzt.
Die Süßigkeiten unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten lang weiter kochen und umrühren.
Nach vier Minuten den Fudge vom Herd nehmen. Pekannüsse, Vanilleextrakt und Butter-Nuss-Aroma schnell einrühren.
Gießen Sie die Süßigkeit über den Puderzucker in der großen Schüssel und rühren Sie, bis Sie kombiniert und glatt sind.
Gießen und kratzen Sie den Fudge in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie ihn in eine gleichmäßige Schicht. Lassen Sie den Fudge bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank abbinden. Nach dem Abbinden in kleine Quadrate schneiden und bei Raumtemperatur servieren.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
Lagern Sie den restlichen Fudge bis zu einer Woche bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter oder Beutel oder 2 bis 3 Wochen im Kühlschrank.
Rezeptvariationen
- Dieses Rezept kann ohne Aroma hergestellt werden, aber der Butter-Nuss-Geschmack ist subtiler. Sie können auch versuchen, eine Kombination aus Butter- und Vanilleextrakt zu verwenden, um den Geschmack nachzuahmen.
Rezept-Tags:
- Süßigkeiten
- Kekse und Süßigkeiten
- amerikanisch
- Kochen
