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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 229 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 229 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 2% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 24 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 9% |
| Ballaststoffe 5g | 19% |
| Protein 7g | |
| Calcium 34 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Zwei Weine, Cognac und frische Erdbeeren, ergeben einen spritzigen Champagner-Bowler. Es ist ein klassisches Cocktailrezept, das es definitiv wert ist, verwechselt zu werden. Perfekt für den Sommer, wenn Erdbeeren auf dem Höhepunkt sind. Es ist eines der erfrischendsten Brandys, die Sie finden, und eine schöne Art, ein durchschnittliches Glas Wein zu verschönern.
Dieser Weincocktail stammt mindestens aus den 1930er und 40er Jahren und verwendet sowohl einen Weißwein (z. B. Chardonnay) als auch Cognac, der mit Sekt gekrönt ist. Die drei traubenbasierten Zutaten sind eine wundervolle Grundlage für einen Brei aus gesüßten Erdbeeren. Da es ohne Anstrengung serviert wird, erhalten Sie auch die volle Wirkung der Beeren.
Zutaten
- 3 Erdbeeren (frisch, geschnitten)
- 1/2 Unze einfacher Sirup
- 1/2 Unze Cognac
- 1 Unze Weißwein
- 4 Unzen Sekt (oder genug zum Füllen)
- Garnierung: frische Erdbeeren
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem Cocktail-Shaker die Erdbeeren und den einfachen Sirup hinzufügen. Verwirren Sie gut.
Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit Eis. Fügen Sie den Cognac und den Weißwein hinzu.
Gut schütteln.
Gießen Sie den Inhalt des Shakers (einschließlich des Eises) in einen Weinkelch.
Mit Sekt bestreuen und mit einer Erdbeere garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Obwohl der Name des Getränks Champagner besagt, reicht jeder Schaumwein aus. Sie können tatsächlich etwas Geld sparen, indem Sie sich für etwas entscheiden, das nicht die Wertschätzung des französischen Labels genießt, darunter Italiens Prosecco oder Spaniens Cava. Ebenso müssen Sie keinen Cognac einschenken und können einen beliebigen Brandy auswählen. Bei der Auswahl der beiden Weine Denken Sie darüber nach, die Profile abzugleichen, um ein ausgewogenes Getränk zu kreieren. Wählen Sie zum Beispiel einen trockenen Pinot Grigio des stillen Weins und einen süßen Sekt Rosé. Oder passen Sie zu einem süßen Moscato und einem trockenen Champagner. Roséweine haben von Natur aus einen subtilen Erdbeergeschmack. Daher passt die Verwendung dieses Stils für einen der Weine hervorragend zu diesem Rezept. Vergessen Sie nicht, die Erdbeeren auszuspülen Schneiden Sie die Stängel ab und schneiden Sie jede Beere in Drittel, damit sie sich leichter mischen lassen.
Rezeptvariante
- Verwenden Sie andere Obstsorten, um einen persönlichen Bowler zu kreieren. Eine Mischung aus Himbeeren und Brombeeren macht Spaß, Heidelbeeren passen auf natürliche Weise und tropische Früchte wie Mango und Papaya können auch durcheinander gebracht werden. Sie können sogar Melonen oder Ananas verwenden. Im Grunde ist es eine fantastische Wahl für jedes Obst der Saison, also viel Spaß damit.
Wie stark ist ein Champagner-Bowler?
Es ist interessant zu entdecken, dass der Champagner-Bowler genauso stark ist wie die Weine, die Sie einfüllen. Die Beeren, der Sirup und das Eis gleichen den kurzen Schuss Brandy aus, sodass der Alkoholgehalt bei Weinen mit der gleichen Stärke nur 12 Prozent ABV (24 Proof) beträgt.
Rezept-Tags:
- Beere
- amerikanisch
- Weihnachten
- Getränk
