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- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 93 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 11g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 93 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 323 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 11g | 4% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 4g | |
| Calcium 76 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses einfache Spargelsalatrezept lässt sich schnell zusammenstellen und ist eine perfekte Beilage für den Rest Ihres chinesisch inspirierten Essens. Es kann auch im Voraus zubereitet werden, aber nicht einfrieren.
Dieses Rezept wurde mit Genehmigung von Madame Wongs langlebigem chinesischen Kochbuch nachgedruckt.
Zutaten
- 4 Tassen Wasser
- Ein Pfund Spargel (schräg geschnitten)
- 2 Esslöffel leichte Sojasauce
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 1/4 Teelöffel Zucker
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
4 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Lassen Sie das Pfund Spargel fallen. 1 Minute kochen. Ablassen. Mit kaltem Wasser abspülen.
Mischen Sie die nächsten vier Zutaten in einer Schüssel. Spargel darüber gießen.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
Der Verband kann etwa eine Woche lang in einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Rezept-Tags:
- Spargel
- Beilage
- asiatisch
- Familienessen
