Die Fichte / Anita Schecter
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 501 | Kalorien |
| 33 g | Fett |
| 49g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 501 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 33g | 42% |
| Gesättigtes Fett 19g | 97% |
| Cholesterin 116 mg | 39% |
| Natrium 408 mg | 18% |
| Gesamtkohlenhydrat 49g | 18% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 5g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Sobald Sie Kürbisse in Ihren Lebensmittelläden oder auf den lokalen Märkten sehen, haben Sie keine Angst davor, ein paar davon zu kaufen und die Essenz des Herbstes direkt in Ihre Küche zu bringen. Ein besonderer Leckerbissen, der zu dieser Jahreszeit immer gut gebacken werden kann, ist Kürbisbrot. Es gibt verschiedene Versionen von Kürbisbrot und diese Version verbessert die Grundversion um einiges, indem sie Honig und Schokoladenstückchen hinzufügt. Diese beiden Zutaten sind immer eine gute Idee, wenn es um Kürbis geht. Dieses Rezept für Schokoladenhonig-Kürbisbrot wird Ihren unersättlichen Zahn befriedigen und Ihr Zuhause mit dem warmen Geruch des Herbstes verwöhnen. Man kann mit Sicherheit sagen, dass Sie nach dem ersten Bissen das ganze Jahr über Sturz in Ihr Zuhause bringen.
Zutaten
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Honig
- 1 Stick ungesalzene Butter (bei Raumtemperatur)
- 1 Tasse ungesüßtes Kürbispüree
- 1 Teelöffel Vanille
- 1/2 Tasse Buttermilch
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 TL gemahlene Nelken (optional)
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Fetten Sie entweder vier Mini-Laib-Pfannen oder eine normale Laib-Pfanne ein und fügen Sie jeweils einen Streifen Pergamentpapier hinzu, damit Sie es leicht entfernen können.
Eier, Zucker und Butter mit einem Hand- oder Küchenmixer cremig rühren.
Ungesüßtes Kürbispüree (keine Kürbiskuchenmischung verwenden), Vanille und Buttermilch einrühren.
In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Backpulver, Salz, Zimt, gemahlenen Ingwer, gemahlene Muskatnuss und gemahlene Nelken zusammen sieben, falls verwendet.
Die trockenen Zutaten in den feuchten Teig geben und mischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
Schokostückchen unterrühren.
Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vier Mini-Laibpfannen oder die eine große Laibpfanne.
Für die Minibrote 35 bis 40 Minuten backen oder bis ein Kuchentester sauber ist. Wenn Sie eine große Pfanne verwenden, müssen Sie die Backzeit möglicherweise um 5 oder 10 Minuten verlängern.
Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Brot
- Frühstück
- nahen osten
- backen
