Es mag nicht wie ein durchschnittlicher Schokoladen-Martini aussehen, aber dieses Rezept ist eine unterhaltsame Abwechslung und die Orange ist herrlich. Willie Nash / StockFood Creative / Getty Images
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Einfrieren: 30 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Die Kombination von Schokolade und Orange ist ein Favorit bei Cocktails und es gibt eine Reihe von Getränken, die das entzückende Duo hervorheben. Dieser Schokoladen- und Orangen-Martini ist einer von ihnen und ein sehr unterhaltsamer Wodka-Martini zum Mixen.
Das Rezept ist nicht das schokoladigste von Cocktails, also ist es eine nette Abwechslung. Es beginnt mit einer Basis aus Wodka und weißer Crème de Cacao, die reichhaltig süß, aber nicht cremig ist. Dazu wird nur ein Hauch Orangenlikör als Akzent hinzugefügt, um das feine Gleichgewicht zwischen den beiden Geschmacksrichtungen zu finden.
Das andere einzigartige an diesem Cocktail ist, dass er einen geschmolzenen Schokoladenrand verwendet. Obwohl optional, ist es eine schöne hausgemachte Note. Es macht Spaß für eine Party oder wenn Sie bereits Schokolade in einem Wasserbad haben (Sie können die Schokolade auch in der Mikrowelle schmelzen). Wenn Sie das nächste Mal Erdbeeren mit Schokoladenüberzug zubereiten, gönnen Sie sich auch diesen Martini!
Zutaten
- Für den Schokoladenrand:
- 1/2 Tasse Schokolade (gehackt oder Pommes)
- Für den Cocktail:
- 1 1/2 Unzen Wodka
- 3/4-Unzen-Creme de Cacao (weiß)
- Orangenlikör spritzen
Schritte, um es zu machen
Hinweis: Während dieses Rezept mehrere Schritte umfasst, ist dieser Cocktail in brauchbare Kategorien unterteilt, damit Sie die Vorbereitung und den Zusammenbau besser planen können.
Zu den Schokoladenrand bilden
Sammeln Sie die Zutaten.
Legen Sie Schokoladenstücke in eine hitzebeständige Metall- oder Glasschüssel und stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit Wasser.
Das Wasser erhitzen und köcheln lassen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Dabei regelmäßig umrühren.
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade auf einen kleinen Teller und tauchen Sie den Rand eines Cocktailglases in die Schokolade.
Stellen Sie das Glas aufrecht hin und lassen Sie die Schokolade aushärten.
Kühlen Sie das Glas 10 bis 30 Minuten im Gefrierschrank oder Kühlschrank.
Machen Sie die Schokolade und Orange Martini
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Wodka, Kakaocreme und Orangenlikör einfüllen.
Gut schütteln.
In das vorbereitete Glas abseihen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Sie können auf jeden Fall dunkle Creme de Cacao verwenden. Der Geschmack bleibt gleich, aber der Cocktail ist eher braun als klar. Für den Orangenlikör gießen Sie Ihren Favoriten ein. Cointreau, Grand Marnier und jede Premium-Orangen-Curaçao sind eine gute Wahl.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie den Rand mit geschmolzener Schokolade überspringen möchten, ist Kakaopulver eine einfachere Option, die Ihnen bei jedem Schluck den gleichen Schokoladengeschmack verleiht. Mischen Sie dazu gleiche Teile Zucker und Kakao in einer kleinen Schüssel. Machen Sie den Rand nass, indem Sie ihn in eine Schüssel mit Orangenlikör tauchen (wischen Sie auch einen Orangenkeil um den Rand), und rollen Sie den Rand in der Kakao-Zucker-Mischung. Geben Sie einen Schokoladenwodka auf die Schokolade. Sie können die Orange auch mit Zitrus-Wodka hervorheben.
Wie stark ist ein Schokoladen- und Orangen-Martini?
Wie bei den meisten Martinis ist dies kein leichtes Getränk. Das sollte allerdings nicht überraschen, denn das Rezept enthält nur Alkohol. Es schüttelt bis zu 28 Prozent ABV (56 Proof), also lassen Sie sich von seinem süßen Geschmack nicht dazu verleiten, einen zu viel zu mischen.
Rezept-Tags:
- Wodka-Cocktail
- amerikanisch
- Party
- Cocktail
