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- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Im Kühlschrank lagern: 8 Std
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Sangria ist ein klassisches Partygetränk für den Sommer. Das klassische spanische Sangria-Rezept hat alle möglichen Wendungen, von weißer Pfirsich- und Minzsangria bis hin zu Cava-Sangria - es gibt wirklich ein Sangria-Rezept für jeden Geschmack.
In Spanien ist es dieses klassische Sangriarezept, das Sie landesweit auf Speisekarten finden. Es ist einfach zuzubereiten, enthält preiswerte Zutaten und ist sehr erfrischend. Es ist ein großartiger Cocktail-Punsch für eine große Party. Indem Sie Sodawasser oder Zitronensoda hinzufügen oder abziehen, können Sie es so stark oder schwach machen, wie Sie möchten.
Obwohl Sie möglicherweise versucht sind, dies mit dem billigsten Rotwein zu tun, den Sie finden können, widerstehen Sie dieser Versuchung. Faustregel: Wenn Sie den Wein nicht alleine trinken würden, geben Sie ihn nicht in Ihre Sangria. Es schmeckt besser und verursacht auch am nächsten Tag keinen Kater!
Dieses Rezept ist auch eine gute Basis für Experimente mit verschiedenen Früchten, um den Geschmack leicht zu verändern. Probieren Sie es mit Ananaswürfeln, Clementinen und Birnen.
Zutaten
- 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
- 2 Zitronen (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 Tasse Zucker (stellen Sie die Menge nach oben oder unten ein, je nach bevorzugter Süße)
- 2 (750 ml) Flaschen Rotwein (Spanisch Tempranillo ist eine gute Wahl)
- 2 Unzen dreifache Sek
- 1/2 Tasse Brandy
- 2 Dosen Zitronen-Limetten-Soda (für eine kalorienarme und zuckerarme Version Ersatz-Soda-Wasser)
- 2 Eisschalen (oder genug, um die Punschschale zu füllen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Schneiden Sie die Orange und Zitronen etwa 1/8-Zoll dick und legen Sie sie in eine große Bowle.
Fügen Sie 1/2 Tasse Zucker hinzu (oder weniger, wenn Sie es vorziehen) und lassen Sie die Frucht für ungefähr 10 Minuten im Zucker sitzen, gerade lang genug, damit die Frucht ihre natürlichen Säfte freigibt.
Fügen Sie den Wein hinzu und mischen Sie gründlich, um den Zucker aufzulösen.
Fügen Sie die dreifache Sekunde und den Brandy hinzu und rühren Sie um.
Fügen Sie die 2 Dosen Soda hinzu und rühren Sie um (wenn Sie dies vorzeitig machen, geben Sie das Soda erst hinzu, wenn Ihre Gäste ankommen). Geschmack für Süße. Falls gewünscht, fügen Sie mehr Zucker oder Soda hinzu. Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Geben Sie viel Eis in die Bowle, um sie vollständig zu kühlen. Wenn Sie in Krügen servieren, füllen Sie diese mit Eis und gießen Sie die Sangria über das Eis.
Trinkgeld
- Sangria ist immer dann am besten, wenn die Früchte über Nacht im Kühlschrank mariniert werden. Geben Sie Ihr kohlensäurehaltiges Getränk erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Rezept-Tags:
- Sangria
- Spanisch
- Party
- Getränk
