Cremiger Boursin-Spinat. Foto: Diana Rattray
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
Boursin-Käse ist eine einfache und schnelle Sauce für frischen Spinat. Bereiten Sie dieses Gericht für ein Wochenendessen oder ein besonderes Feiertagsessen zu und garnieren Sie es mit etwas frisch geriebenem Parmesan.
Zutaten
- 10 bis 12 Unzen Baby-Spinat (gespült)
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse rote Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Behälter (4, 4 Unzen) leichter Boursin-Käse mit Knoblauch und Kräutern
- 1 Esslöffel geriebene Muskatnuss
- Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Garnierung: geriebener Parmesankäse
Schritte, um es zu machen
In einem großen Topf die Zwiebel bei mittlerer Hitze in Butter anbraten. Wenn die Zwiebel weich ist, fügen Sie den gespülten Spinat hinzu. Kochen und rühren, bis der Spinat welk ist.
Rühren Sie den Boursin-Käse, die Muskatnuss und den Pfeffer ein, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit etwas geriebenem Parmesan garnieren.
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Rezept-Tags:
- Spinat
- Beilage
- Süd-
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