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- Gesamt: 4 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 4 Std
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 218 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 19g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 bis 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 218 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 3g | 13% |
| Cholesterin 50 mg | 17% |
| Natrium 314 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 8% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 19g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese einzigartige Topfrindfleischsuppe wird aus Rinderbrühe, Rinderhackfleisch und Mais im Cremestil hergestellt. Belegen Sie jede Portion dieser leckeren Chowder mit geriebenem Käse und servieren Sie sie mit knusprigem Brot.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für diejenigen Abende, an denen Sie sich entspannen möchten, anstatt sich Gedanken über das Abendessen zu machen.
Zutaten
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 3 Tassen Kartoffeln (gewürfelt)
- 1 Dose (16 Unzen) cremiger Mais
- 1 Dose (10 1/2 Unzen) Rinderbrühe (kondensiert)
- 3/4 Tasse Wasser
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum (zerkleinert)
- Etwas Pfeffer
- Garnierung: geriebener Cheddar-Käse oder eine Cheddar-Jack-Mischung
Schritte, um es zu machen
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch mit der Zwiebel anbraten, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Gut abtropfen lassen.
Das Rindfleisch und die Zwiebeln in den Slow Cooker geben. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln, Mais, Rinderbrühe, Wasser, Salz, Basilikum und Pfeffer hinzu.
Bedecken Sie und kochen Sie auf HOCH 3 bis 4 Stunden.
Belegen Sie jede Portion mit ein paar Esslöffeln geriebenem Käse.
Rezeptvariationen
- Bevor Sie das Rinderhackfleisch kochen, würfeln Sie 4 bis 6 Streifen Speck und kochen Sie es in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es nicht mehr ganz knusprig ist. Gut abtropfen lassen und in den Slow Cooker geben. Wischen Sie die Pfanne ab, bevor Sie Hackfleisch und Zwiebeln kochen. Mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln oder gehackter frischer Petersilie garnieren. Fügen Sie gewürfelte Karotten oder Pimiento-Würfel zur Suppe hinzu, um zusätzliche Farbe und Geschmack zu erhalten.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Topftopf Maissuppe
- Hauptgericht
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