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- Gesamt: 23 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 8 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 421 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 27g | Kohlenhydrate |
| 36g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 421 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 25% |
| Gesättigtes Fett 5g | 23% |
| Cholesterin 95 mg | 32% |
| Natrium 1100 mg | 48% |
| Gesamtkohlenhydrat 27g | 10% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Calcium 97 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mit diesem Crockpot-Rezept wird Chow mein jetzt noch einfacher. Dieses Rezept enthält Hähnchenbrust, Karotten, Frühlingszwiebeln und Sellerie.
Zutaten
- 1 bis 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 1/2 Pfund ohne Knochen Hähnchenbrust (Haut entfernt, in 1-Zoll-Würfel geschnitten)
- 4 mittelgroße Karotten (in dünne Scheiben geschnitten)
- 6 bis 8 grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten, einschließlich grün)
- 1 1/2 Tassen Sellerie in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Kristallzucker
- 1/3 Tasse leichte Sojasauce
- 1/4 Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1 mittelgroße Knoblauchzehe (zerkleinert)
- 1 Dose (8 Unzen) Sojasprossen
- 1 Dose (8 Unzen) Wasserkastanien (in Scheiben geschnitten)
- 1/4 Tasse Maisstärke
- 1/3 Tasse Wasser
Schritte, um es zu machen
Öl in der Pfanne erhitzen; braunes Huhn, rühren, um alle Seiten zu bräunen.
Hähnchenstücke in den Topf geben.
Alle Zutaten außer Maisstärke und Wasser einrühren. Abdecken und bei niedriger Temperatur 6 bis 8 Stunden kochen lassen.
Zu hoch drehen. Kombinieren Sie Maisstärke und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel; Rühren, bis die Mischung glatt ist und sich die Maisstärke aufgelöst hat.
Rühren Sie sich in die langsamen Kochflüssigkeiten. Den Deckel leicht angelehnt halten, damit der Dampf entweichen kann. Auf HOCH kochen, bis er eingedickt ist, ca. 15 bis 30 Minuten (dieser Schritt kann auf dem Herd bei mittlerer Hitze schneller ausgeführt werden).
Mit Reis oder chinesischen Nudeln servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Karotte
- Hauptgericht
- asiatisch
- wochentag
