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- Gesamt: 2 Std. 25 Min
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 2 Std
- Ausbeute: 1 Kuchen (8 bis 10 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 254 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 46 g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Kuchen (8 bis 10 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 254 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 1g | 7% |
| Cholesterin 4 mg | 1% |
| Natrium 312 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 46g | 17% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 144 mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser reichhaltige, klebrige Crockpot-Schokoladenfondant-Puddingkuchen ist direkt aus dem Crockpot gut, kalt oder wiedererwärmt. Es hält nicht sehr gut, aber Sie sollten sowieso keine übrig haben!
Desserts, die im Crockpot oder Slow Cooker zubereitet werden, sind in der Regel feucht und cremig. Dieser Kuchen ist keine Ausnahme. Es ist eher ungewöhnlich gemacht. Der Teig wird zuerst in einer Schüssel gemischt und dann in den Keramikeinsatz des Slow Cookers gegossen. Dann wird eine Mischung aus braunem Zucker, Wasser und Kakao gemischt und über den Teig gegossen, aber nicht eingerührt.
In diesem Rezept können Sie entweder natürlichen oder holländisch verarbeiteten Kakao verwenden. Das natürliche Kakaopulver ist einfach ungesüßte Schokolade, die gemahlen wird. Niederländisch verarbeiteter Kakao wird mit einem alkalischen Mittel behandelt, um den Säuregehalt zu senken und den Geschmack von Schokolade zu verstärken.
Während der Kuchen kocht, bildet die Flüssigkeit eine klebrige Sauce und macht den Kuchen sehr feucht. Nun, deshalb nennt man es einen "Pudding" -Kuchen! Der Kuchen bleibt hell und hat die Textur zwischen einem Karottenkuchen und einem Schokoladenkuchen.
Dieses einfache Dessertrezept muss mit einem Löffel serviert werden, sobald die Tests abgeschlossen sind. Schaufeln Sie den Kuchen und die Soße aus dem Slow Cooker und löffeln Sie sie in das Geschirr.
Servieren Sie diesen wunderbaren Leckerbissen mit kaltem Eis oder leicht geschlagener Sahne, die mit Vanille und Puderzucker aromatisiert wurde. Oder Sie könnten eine harte Sauce machen, die im Grunde wie eine weiche Glasur ist. Es schmilzt in den Kuchen, während Sie essen. Lecker
Zutaten
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 3 Esslöffel Kakao
- 2 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- 1/2 Tasse Milch
- 3 Esslöffel Distel oder reines Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanille
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel Kakao
- 1-3 / 4 Tassen heißes Wasser
Schritte, um es zu machen
4-Liter-Topf mit einem mehlhaltigen Antihaft-Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Mehl, 1/2 Tasse braunen Zucker, Kristallzucker, 3 Esslöffel Kakao, Backpulver und Salz mischen und verrühren. Milch, Pflanzenöl und Vanille dazugeben und gut umrühren. In vorbereiteten Topf gießen.
Rühren Sie in einer mittleren Schüssel 3/4 Tasse braunen Zucker und 2 Esslöffel Kakao zusammen. Heißes Wasser hinzufügen und gut mischen, bis alles vermischt ist.
Gießen Sie diese Sauce über den Teig im Topf; nicht rühren!
Decken Sie den Topf zu und kochen Sie ihn ca. 1 - 3 bis 2 Stunden lang hoch, oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Überkochen Sie nicht, sonst ist der Kuchen trocken. Wenn Sie einen neueren, heißeren Kochtopf haben, überprüfen Sie das Dessert nach 1 bis 1/2 Stunden.
Servieren, sobald es gekocht ist. Den Kuchen und die Sauce aus dem Topf in Teller schneiden und sofort servieren.
Rezept-Tags:
- Schokolade
- Dessert
- amerikanisch
- Geburtstage
