Die Fichte
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail
Sie kennen Danny Ocean, richtig? George Clooneys charismatischer Charakter in den Filmen. Es muss eine seiner besten Rollen sein und jetzt gibt es einen Cocktail zum Gedenken daran.
Das Danny Ocean ist ganz einfach ein tolles Getränk. Dieses Getränk wurde mit freundlicher Genehmigung von Casamigos Tequila hergestellt und enthält Casamigos Reposado, einen Tequila, an dessen Herstellung Clooney beteiligt war. Dazu wird frischer Zitrus- und Agavennektar gegeben. Der Maraschino fügt einen schönen kleinen Funken hinzu, um den Cocktail vom fruchtigen Highball zum magischen Getränk zu machen.
Zutaten
- 1 1/2 Teile Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 Teile frischer Zitronensaft
- 3/4 Teile frischer rosa Grapefruitsaft
- 1/2 Teil Agavennektar
- 1/4 Teil Maraschino-Likör
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Die Fichte
Gut schütteln.
Die Fichte
In ein altmodisches Glas mit Eis abseihen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Der Tequila
Dieses Rezept stammt von Casamigos Tequila und wir empfehlen, das Getränk als Einführung in diesen eindrucksvollen Tequila zu verwenden (mehr dazu weiter unten). Viele andere Premium-Tequilas werden im Danny Ocean genauso gut sein, die eigentliche Frage könnte sein, ob ein Reposado-Tequila notwendig ist.
Wir haben das Getränk getestet und Casamigos Reposado gegen Cazadores Blanco eingesetzt. Beide waren ausgezeichnete Getränke, da jeder ein toller Tequila aus dem Hochland von Jalisco ist.
Beim Blanco Tequila fehlte definitiv ein Element, was zu erwarten war. Der kleine Unterschied, den ein leicht gealterter Tequila macht, ist offensichtlich und persönlich, wir bevorzugten die Art und Weise, wie der Reposado die leichten Früchte des Getränks ergänzte.
Die Fruchtsäfte
Der Danny Ocean-Cocktail ist ein weiteres Argument für das Argument „frisch ist am besten“. In Flaschen abgefüllte Zitronen- und Grapefruitsäfte machen ein anständiges Getränk, aber eines, das mit frischem Saft hergestellt wird, ist besonders überlegen.
Die gute Nachricht? Sowohl Zitrone als auch Grapefruit sind leicht zu entsaften und Sie brauchen keine schicken Entsafter. Eine einfache Zitruspresse reicht aus!
Der Agavennektar
Die Verwendung von Agavennektar für jeden Tequila-Cocktail ist eine natürliche Wahl. Die beiden Zutaten auf Agavenbasis sind perfekte Begleiter.
Agavennektar ist süßer als die meisten einfachen Sirupe. Wenn Sie den Nektar durch einen anderen Süßstoff ersetzen, müssen Sie ihn wahrscheinlich anpassen. Normalerweise verwenden Sie einfacheren Sirup.
Teile messen
Es kann schwierig sein zu wissen, wo Sie anfangen sollen, wenn Sie noch nicht mit Rezepten vertraut sind, die in Teilen geschrieben wurden. Für dieses Rezept würde ich mit folgendem Guss beginnen:
- 1 1/2 Unzen Tequila3 / 4 Unzen Zitronensaft3 / 4 Unzen rosa Grapefruitsaft1 / 2 Unzen Agavennektar1 / 4 Unzen Maraschinolikör
Beachten Sie, dass ich "Teile" einfach durch "Unzen" ersetzt habe und es oft so einfach ist. Wenn es geschüttelt wird, ergibt dies ungefähr ein 4-Unzen-Getränk, was die perfekte Lautstärke für die meisten Lowballs darstellt.
Wie stark ist der Danny Ocean?
Der Tequila wird ausgewählt, daher ist der Maraschino die einzige Variable, mit der die Stärke des Danny Ocean abgeschätzt werden kann. Im Durchschnitt wiegen diese Kirschliköre etwa 32 Prozent des Gesamtgewichts. Wir werden das für dieses Beispiel verwenden.
In diesem Fall ist dieses fruchtige Getränk ein relativ mildes 16-prozentiges ABV (32 Proof). Im Vergleich dazu ist dies fast die Hälfte der Stärke einer durchschnittlichen Margarita. Also viel Spaß!
Bewertung von Casamigos Reposado Tequila
Wir müssen dieser Rezension die Tatsache voranstellen, dass wir von Natur aus skeptisch gegenüber von Prominenten unterstütztem Alkohol sind. Wir haben in den letzten Jahren zu oft gesehen, dass eine Promi-Empfehlung wenig für die tatsächliche Qualität von Spirituosen bedeutet und dass sie oftmals Enttäuschungen sind. Wir sind jedoch offen gegenüber jedem neuen Geist und prüfen jeden auf seine Verdienste und nicht auf die Namen dahinter.
Die Casamigos-Tequila-Geschichte
Falls Sie es noch nicht abgeholt haben, ist Casamigos die Tequila-Marke, die von George Clooney unterstützt wird. Diese Geschichte unterscheidet sich ein wenig davon, einfach ein Promi-Gesicht mit einer Marke zu versehen.
Casamigos begann als "Haus-Tequila" für Clooney, Rande Gerber (Cindy Crawfords Ehemann, Gastronom und Eigentümer von The Whiskey NYC) und Mike Meldman (Landentwickler und Eigentümer von Discovery Land Company). Die Geschichte besagt, dass das Trio der Freunde Tequila liebt und einen eigenen Tequila haben möchte, den sie in ihren Häusern in Mexiko genießen können.
In Zusammenarbeit mit der Brennerei und dem Brennermeister hinter Tequila Avion und Clase Azul (zwei große Tequilas für sich) verwirklichte das Trio seinen Traum und Casamigos war geboren. Die Namen werden grob aus dem Spanischen übersetzt und bedeuten " Haus der Freunde ".
Es wurde 2013 zum ersten Mal auf dem US-amerikanischen Markt eingeführt und seitdem in andere Märkte wie Kanada, Großbritannien, Bahamas und Hongkong vertrieben.
Wie wird Casamigos hergestellt?
Die Tequila-Produktion ist sehr reguliert und es sind die kleinen Details, die den Unterschied zwischen der Produktion eines Tequila und der eines anderen ausmachen.
Die Produktion von Casamigos Tequila umfasst:
Die Blue Weber Agave wird auf rotem Lehmboden in Jalisco, Mexiko, angebaut, einem Gebiet, das für die Herstellung der wohlschmeckendsten Tequilas bekannt ist.
Destilliert bei den Finos de Agave in Jesús María, Jalisco.
Agaven-Pinas werden 72 Stunden in Backsteinöfen langsam geröstet.
Der Fermentationsprozess dauert 80 Stunden.
Casamigos Blanco ruht sich 2 Monate aus.
Casamigos Reposado reift 7 Monate und Añejo 14 Monate in gebrauchten amerikanischen Whisky-Eichenfässern.
Der Geschmack von Casamigos Tequila
Bei allem Hintergrund ist das wirklich Wichtige, was Sie wissen möchten, wie sich dieser Tequila gegen andere schlägt, oder?
Wir hatten die Gelegenheit, Casamigos Reposado Tequila zu probieren und es in ein paar Cocktails zu probieren. Der erste Eindruck ist, dass es sich um einen sehr schönen Tequila handelt, der zwar etwas milder im Geschmack ist als einige seiner Gegenstücke, aber genau das wollten die Gründer anstreben.
Casamigos sollte ein nippender Tequila sein, einer, der "nicht mit Salz oder Limette überzogen sein musste". In diesem Punkt haben sie es genau getroffen! Der Reposado ist ein Tequila, den Sie nach Herzenslust einschenken und schlürfen können. Es ist so weich wie ein Premium-Whisky, hat schöne Noten von Karamell und Kakao und ein seidiges Mundgefühl und ist einfach ein Genuss zu trinken. Jeder, mit dem wir es geteilt haben, war beeindruckt.
Das einzige Problem, das wir bei Casamigos vorhersehen können, ist, dass es in einigen Cocktails verloren gehen kann. Das obige Rezept von Danny Ocean ist wahrscheinlich so komplex wie das, in dem wir den Reposado verwenden würden. Wenn Sie mit starken Aromen noch weiter gehen würden, würden Sie die subtilen Eichenqualitäten verlieren, die es zu einem guten Tequila machen.
Halten Sie die Getränke leicht und Sie werden es lieben, mit Casamigos zu mischen.
Das Urteil: Ist Casamigos das Geld wert?
Casamigos ist genau das Richtige für teuren Tequila. Im Vergleich zu vielen seiner Kollegen hat die Marke hervorragend dazu beigetragen, den Preis unter 50 US-Dollar zu halten (mit Ausnahme des Añejo), der für viele Trinker abschreckend sein kann. Für die meisten von uns ist es die magische Zahl, denn wenn der Alkohol erst einmal verstrichen ist, wird er zu einem echten Luxus.
Wir glauben, dass Casamigos das Geld wert ist. Es ist ein schöner Tequila, der erstklassig ist, aber nicht zu teuer für das, was er ist. Es ist ein Tequila, den Sie für diese besonderen Anlässe aufbewahren können, ohne das Gefühl zu haben, dass Sie ihn entweder in einem Mixgetränk verschwenden oder Ihre hart verdienten Dollars opfern.
Obwohl wir nur einen der drei Casamigos Tequilas probiert haben, vermuten wir, dass der Blanco und der Añejo dem Reposado folgen. Wird dies ein Tequila für diejenigen, die die kühnen Aromen von Agaven lieben? Nein. Dies ist ein Tequila für Trinker, die die weichere Seite mögen, und es ist eine sanfte Einführung für den neuen Tequila-Liebhaber.
Über Casamigos Tequila
100% Blue Weber Agave Tequilas, hergestellt im Hochland von Jalisco, Mexiko
Blanco, Reposado und Añejo Tequilas erhältlich
Entwickelt und im Besitz von George Clooney, Rande Gerber und Mike Meldman
Ursprünglich im Jahr 2013 ins Leben gerufen
NOM 1416
Alle Casamigos Tequilas sind 40% Alkohol / Volumen (80 Proof)
Einzelhandel für rund: Blanco 44, 99 $, Reposado 49, 99 $, Añejo 54, 99 $
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Rezept-Tags:
- Tequila
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