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Da Kroatien größtenteils ein römisch-katholisches Land ist, ist Ostern der heiligste Tag des Jahres. Die Osterfeierlichkeiten beginnen am Palmsonntag und dauern die ganze Karwoche an. In vielen Städten finden jeden Abend verschiedene Zeremonien und Prozessionen statt sowie verschiedene Arten von wunderschön dekorierten Eiern. Die Kroaten kümmern sich um die Zubereitung von Essenskörben, die bei einer Nachtmesse gesegnet werden. Der Inhalt wird dann am folgenden Ostermorgen genossen.
Regionale Bräuche
Jede Stadt in Kroatien hat möglicherweise ihre eigenen Osterpraktiken, um die Feiertage zu feiern. In den Küstenstädten Dalmatiens ziehen Nachbarschaftsvereine traditionelle Kostüme an und singen alte Hymnen. Es gibt Nachstellungen aus der Bibel und einen Segen der Stadttore. In Zentralkroatien bauen die Dorfbewohner riesige Lagerfeuer, die als Krijes , Kres oder Vuzmenica bekannt sind , während andere mit einer altmodischen Pistole namens Ku Bura schießen.
Ein weiterer Brauch ist die Schaffung von Geräuschemachern, die als Klepetaljke oder Cegrtaljke bekannt sind und von Region zu Region variieren. Einige sind aus Brettern hergestellt, an denen Metallplatten aufgehängt sind, während andere Räder und Kettenräder an Brettern befestigt sind, die gezogen werden, um ein ratterndes Geräusch zu erzeugen.
Palmsonntag
Palmsonntag beginnt die Karwoche vor Ostern, und obwohl es Palmsonntag heißt, werden Oliven- oder Rosmarinzweige oft durch Palmen ersetzt, die in Kroatien selten sind. Die Zweige sind mit Bändern und Blumen verziert und in Kränze oder Kreuze eingewebt, die als Poma bekannt sind . Sie werden zu einer Kirche gebracht, um gesegnet zu werden, und nach dem Segen wird etwas Poma um das Haus herum aufgehängt, um sich vor Unglück und bösen Geistern zu schützen.
Verzierte Ostereier
Pisanice (vom kroatischen Wort für "bunt") sind bunt bemalte Eier, die nach einem alten slawischen Brauch aus heidnischen Zeiten in den verschiedenen Stilrichtungen der Region dekoriert sind. Bevor Farbe zum Alltag wurde, verwendeten die Dorfbewohner natürliche Farbstoffe aus Pflanzen und Gemüse. Die häufigste Farbe für Eier war Rot, da es viele rote Rüben gibt. In einigen Gebieten wurde Ruß mit Eichenholz gemischt, um eine dunkelbraune Farbe zu erhalten, und grüne Pflanzen wurden verwendet, um einen grünen Farbstoff herzustellen.
Sie färben die Eier nicht nur in leuchtenden Farben, sondern sind auch mit Redewendungen und Kunstwerken bedeckt. Der häufigste Ausdruck für Pisanice ist "Sretan Uskrs" oder "Frohe Ostern". Andere Dekorationen sind Tauben, Kreuze, Blumen und Wünsche nach Gesundheit und Glück.
Eier benutzen
Einfach gefärbte und nicht dekorierte, hart gekochte Eier bleiben den ganzen Tag über auf dem Tisch, damit die Familie und die Gäste sie genießen können, bevor die Hauptmahlzeit serviert wird. Sie werden auch in einem Spiel verwendet, das als Kockanje oder Tucanje bekannt ist und dem als Tsougrisma bekannten griechischen Spiel ähnelt . Gegner stoßen ihre Eier gegeneinander, um zu sehen, wessen Ei als Sieger hervorkommt (dh ungebrochen).
Die aufwendig dekorierten Pisanice werden mit Freunden und Familie ausgetauscht. Vor Jahren war es üblich, dass junge Männer dem Mädchen, das sie bewunderten, einen Pisanica gaben .
Osterfrühstück
Die Gläubigen besuchen eine Late-Night-Messe, bei der die Lebensmittel in ihren Körben gesegnet und am Ostermorgen zum Frühstück gegessen werden. Zum traditionellen Osterfrühstück gehören Schinken (der manchmal in Brot gebacken wird) oder Lammbraten sowie rohe Radieschen, Frühlingszwiebeln und Meerrettich ( Hren ). Auch viele der anderen Lebensmittel, die während der Fastenzeit verboten waren, gehören zum Ostertisch.
Ein spezielles, mit Früchten bestücktes , mit Hefe gezüchtetes Osterbrot , das fast wie eine Torte namens Pinca oder Sirnica aussieht , ist der Höhepunkt des Essens. Es hat normalerweise eine runde Form, in die das Kreuz eingeschnitten ist, nachdem es vor dem Backen aufgegangen ist. Einige Familien stellen kroatische Osterbrotpuppen ( Primorski Uskrsne bebe ) her, ein leicht süßes Hefebrot, das um ein buntes Ei geflochten ist und das Aussehen eines gewickelten Babys hat.
