Wenn die Wettervorhersage einen kalten Regentag vorsieht, klingt das Komfortessen am ansprechendsten. Wenn Sie zuhause bleiben, um Spiele zu spielen, Filme zu schauen und etwas Zeit mit der Familie zu verbringen, haben Sie die Möglichkeit, den Menschen, die Sie lieben, fantastische und beruhigende Mahlzeiten zuzubereiten.
Unsere Rezeptsammlung reicht von Brunchbissen über Aufläufe bis zu bauchwärmenden Suppen. Also krempeln Sie die Ärmel hoch und bitten Sie alle, einzusteigen. Regnerisch kann auch lecker sein!
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Sahniger gebackener Mac und Käse
Burwellphotography / Getty Images
Ein geliebter amerikanischer Grundnahrungsmittel, ein Mac und eine Käseschüssel müssen nicht aus einer Schachtel kommen. Dieses cremige Gericht zu Hause von Grund auf zuzubereiten ist schnell und einfach und absolut köstlich. Eine Kombination aus Hüttenkäse, Mascarpone und Gruyere ergibt eine cremige Basis, die zusammen mit Eiern der Pasta eine kräftige Textur verleiht.
Dieser Auflauf ist butterartig und füllend und wird mit einem Panko überbacken, um eine zusätzliche Schicht Yum zu erhalten. Fügen Sie zusätzliche Beläge hinzu, aus denen jeder auswählen kann, z. B. knuspriger Speck, Rahmspinat oder knuspriges Gemüse. In einer Stunde vorbereiten, backen und servieren.
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Huhn und Kekse
Jupiterimages / Getty Images
Hühnchen und Kekse bilden zusammen einen sättigenden und dekadenten amerikanischen Klassiker. Unser Rezept ist einfach zuzubereiten und verwendet langsam gekochtes Gemüse, zarte Hähnchenbrust und eine reichhaltige Soße, um einen heißen Buttermilchkeks zu übersteigen.
Kochen Sie die Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Kräutern am Knochen, damit sie schmeckt, und verwenden Sie sie als Grundlage für Ihren Auflauf. Top mit Erbsen und cremiger Soße. Machen Sie den Teig und bedecken Sie das Huhn und die Erbsen. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Mit einem frischen Salat servieren.
Trotz der vielen Schritte ist dieses einfache Rezept in einer Stunde und 15 Minuten fertig.
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Crock Pot französische Zwiebelsuppe
Die Fichte
Die Leute denken, dass französische Zwiebelsuppe ein Gericht ist, das sie nur in einem Restaurant bekommen können, weil es aufwendig präsentiert wird, wenn es in Wahrheit recht einfach zuzubereiten ist und wenn es draußen kalt ist. Stellen Sie morgens Ihren Topftopf auf und genießen Sie dieses Gericht abends.
Die Zwiebeln in Butter und Olivenöl weich kochen und mit Rinderbrühe, Gewürzen und Mehl in den Slow Cooker geben. Sieben bis neun Stunden kochen lassen. Sobald die Suppe fertig ist, mit geröstetem Brot und Käse belegen und unter den Grill stellen, bis der Käse sprudelt.
In unserem Rezept wird traditioneller Greyerzer Käse als Belag verwendet, aber jeder schmelzende Käse wird funktionieren. Sie können auch veganen Käse hinzufügen und die Rinderbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen, um dieses Gericht veganerfreundlich zu machen. In neun Stunden fertig.
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Klassischer Thunfisch Nudel Auflauf
Der Fichte / Diana Rattray
Weil dieses Gericht so vielseitig und anpassungsfähig ist, hat jede Familie einen Lieblings-Thunfischauflauf. Abwechslungsreiches Gemüse fügt unterschiedliche Texturen hinzu, und Saucen auf Suppenbasis bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Einige Leute entscheiden sich dafür, den Auflauf mit Semmelbröseln und andere mit Käse zu belegen, aber egal, welcher Ihr Favorit ist, probieren Sie unseren aus. Es umfasst Thunfisch, Pimientos und Erbsen, die von einer hausgemachten Sahnesauce aus Mayonnaise und Pilzen zusammengebracht werden. Verwenden Sie Eiernudeln für eine kräftige Konsistenz und geben Sie Butterkrümel darauf.
Dieses schmackhafte Gericht ist in 45 Minuten fertig.
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Landschinken und Erbsensuppe
Getty Images
Erbsensuppe ist eine großartige Vorspeise für eine kalte Winternacht und kann eine ganze Mahlzeit sein, wenn Sie Schinken oder anderes Fleisch hinzufügen. Karotten, Sellerie und Zwiebeln verleihen einer Suppe, die durch Schinkensprossen und Bieraromen aufgewertet wird, Textur und Geschmack.
Sobald die Suppe gekocht ist, werden die Schinkensprossen gereinigt und die Schinkenstücke kommen wieder in den Topf. Mit geriebenem Schweizer- oder Cheddar-Käse, frischem Sauerteigbrot und geschlagener Butter servieren, um eine sättigende, aber leichte Mahlzeit zu erhalten, die einen regnerischen Tag wärmt.
Fertig in zwei Stunden und 40 Minuten.
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Türkei Green Chili
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Dieser wunderschöne grüne Chili kann in nur 30 Minuten zubereitet werden und ist eine ideale Ergänzung zu einem regnerischen Tagesmenü. Erwärmend und füllend, ist es mit Protein aus Pute und Bohnen gefüllt und hat dank der Hominy und des Gemüses eine schöne Textur. Bier und Brühe bilden die Basis für diese köstliche Suppe.
Mit Tortillas aus weißem Reis oder Mais, Avocado-Scheiben und Pico de Gallo-Salsa servieren. Wenn Sie eine vegetarische Version möchten, verdoppeln Sie die Anzahl der Bohnen, lassen Sie den Truthahn aus und verwenden Sie Gemüsebrühe.
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Gegrillter Käse mit Schinken und Brie
Die Fichte
Diese innovative Version eines gegrillten Käses ist genau richtig. Cremig vom Brie und salzig vom Schinken, süßlich von karamellisierten Äpfeln und Zwiebeln und knusprig dank geröstetem Sauerteig.
Verwenden Sie vorgefertigte karamellisierte Zwiebeln und Apfelaufstriche oder kaufen Sie Zwiebelmarmelade in Ihrem örtlichen Geschäft. Den Schinken in einer Pfanne knusprig backen, den Aufstrich hinzufügen und die Mischung auf ein geröstetes und mit Butter bestrichenes Stück Brot legen, das mit Brie-Scheiben bedeckt ist. Schließen Sie Ihr Sandwich mit einer weiteren Scheibe knusprigem Brot. Fertig in 15 Minuten.
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One-Bowl-Brownies
Die Fichte / Jessie Sheehan
Was ist ein kalter Tag in Innenräumen ohne Backen? Diese Brownies mit einer Schüssel sind eine großartige Option, um Ihre Schokolade zu reparieren, während Sie in Innenräumen gefangen sind.
Verwenden Sie Olivenöl und Butter für Fett, Kakaopulver, Zucker, Eier, Vanille und Mehl. Mischen und backen! Das ist alles, was es zu tun gibt und das Ergebnis ist ein erstaunlicher und zäher Brownie, der perfekt schokoladig ist, ohne zu süß zu sein. Streuen Sie Meersalz für die perfekte süß-salzige Kombination und servieren Sie es mit einem starken Espresso. Fertig in 30 Minuten.
