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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 20 oz. (1 bis 2 Portionen)
Zucchini ist der beliebteste aller Sommerkürbisse. Der Sommerkürbis ist fett-, salz-, kohlenhydrat- und kalorienarm und enthält kein Cholesterin. Sommerkürbis ist eine Portion großartiges Essen für Diäten. Es ist besonders reich an Beta-Carotin, Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen. Darüber hinaus enthält dieses Lebensmittel eine Vielzahl von B-Komplex-Verbindungen und ist eine hervorragende Quelle für Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kupfer und Mangan, die besonders wichtig sind, um den Körper bei der Verarbeitung von Glukose, Fetten und Kohlenhydraten zu unterstützen. Kalium ist besonders gesund und trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens und Blutdrucks bei. Sommerkürbis ist auch reich an Vitamin A, Eisen und Kalzium sowie Omega-3-Fettsäuren.
Der Magnesiumgehalt von Sommerkürbis hilft auf natürliche Weise, den Blutdruck zu senken. Summer Squash enthält auch eine gesunde Dosis Lutein, die das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte senkt, zusammen mit Kalium das Sehvermögen stärkt und in Kombination mit Beta-Carotin das Risiko für degenerative Augenkrankheiten senkt. Darüber hinaus verringern die ernährungsphysiologischen Vorteile von Sommerkürbis das Risiko für Typ-II-Diabetes.
Mit diesem Rezept machen Sie Ihren Saft und Smoothie in nur wenigen einfachen Schritten. Schälen Sie keine Karotten, Rüben, Kürbisse oder Äpfel, um die Ernährung zu verbessern - die Haut enthält viele Nährstoffe!
Zutaten
- 1 Zucchini mit der Haut
- 2 Karotten
- 3-4 Blätter Ihres bevorzugten Blattgemüses (z. B. Grünkohl oder Spinat oder ein Daumen Weizengras)
- 1 Apfel
- 1/2 Zuckerrübe
- Optional: 1 Teelöffel Honig, Stevia oder Agave
- Für den Smoothie
- Wie oben, plus 1-2 Tassen Hafer, Mandel, Reis, Soja oder Milch
Schritte, um es zu machen
Gemüse waschen.
Schneiden Sie alles Gemüse in 1-2 Zoll Würfel.
Alles Gemüse in eine Saftpresse geben.
Nach Belieben Milch und Süßstoff hinzufügen.
Schütteln oder mischen Sie die Mischung.
Rezept-Tags:
- Karotte
- amerikanisch
- Sommer-
- Getränk
