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12 süß duftende Blumen für Ihren Garten
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Die Gärtner von heute haben eine scheinbar endlose Auswahl an Pflanzen für ihre Gärten. Es ist wahr, Hunderte von neuen Pflanzen werden jedes Jahr eingeführt und viele sind einfach zu verlockend, um Widerstand zu leisten. Die meisten modernen Pflanzen wurden jedoch nach Farbe, Größe, Form oder einer Art von Resistenz gezüchtet. Mit Ausnahme von David Austins köstlichen Rosen ist das einzige Attribut, das übersehen wird, der Duft.
Der Duft ist eines der ersten Merkmale, das uns in den Sinn kommt, wenn wir an Blumen denken, aber er fehlt oft ganz in Gärten. Was wäre der Frühling ohne das einhüllende Parfüm der Flieder? Eine Rose ist einfach keine duftlose Rose, und Sweet Autumn Clematis lässt uns wissen, dass die Jahreszeit vielleicht zu Ende geht, aber die Erinnerung bleibt.
Eine einfache Möglichkeit, mehr Duft in Ihren Garten zurückzubringen, sind die Erbstücksblumen, diese altmodischen, offenen, bestäubten Pflanzen, die jahrelang die Grundnahrungsmittel des Gartens waren. Der Begriff Erbstück bezieht sich im Allgemeinen auf Pflanzen, die mindestens 50 Jahre alt sind und deren Samen von Gärtner zu Gärtner weitergegeben wurden. Einige kommen mit Geschichten oder einer Provenienz, aber viele sind nur alte Maßstäbe.
Diese älteren Blüten sind oft größer als moderne Hybriden und manchmal etwas unordentlicher im Wuchs - perfekt für einen Bauerngarten. Da sie offen bestäubt sind, säen sich die meisten über Ihre Grenzen hinweg und fühlen sich in der Regel zu Hause, ohne dass Sie große Anstrengungen unternehmen müssen.
Hier finden Sie ein Dutzend duftender Blüten für Ihren Garten.
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Schokoladengänseblümchen (Berlandiera lyrata)
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Was mag man an einer Blume mit Schokoladenduft nicht? Die leuchtend gelben Blüten blühen das ganze Jahr über in frostfreien Gebieten. Sogar Gärtner mit kühlem Klima werden den ganzen Sommer über einen angemessenen Anteil an Farbe haben. Wenn die Pflanzen müde aussehen, können Sie sie um 1/3 zurückscheren, und bald erscheinen neue Knospen.
Chocolate Daisy braucht eine gut durchlässige Erde und überlebt den Winter in kalten Klimazonen mit feuchten Böden möglicherweise nicht. Aber es wächst schnell aus Samen und erfordert nur minimale Pflege; nur etwas formen und gießen in trockenen zeiten.
Höhe: 18-24 Zoll
Breite: 15 - 18 Zoll
Winterhärtezone: USDA Zonen 5 - 11
Exposition: Volle Sonne
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Vier Uhr (Mirabilis Jalapa)
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Die hellen, fröhlichen Blüten von Four O'Clocks bleiben oft unbemerkt, da sie sich erst am späten Nachmittag öffnen. Sobald sie es jedoch tun, werden Sie mit einem Orangenduft verwöhnt, der durch die Luft weht. Pflanzen Sie sie in die Nähe Ihres Sitzbereichs im Freien und genießen Sie diesen wunderbaren Duft. Die Blüten bleiben bis zum Morgen geöffnet und blühen sogar tagsüber, wenn das Wetter bedeckt ist.
Pflanzen können entweder mit Knollen oder Samen angefahren werden. Sie können in wärmeren Klimazonen stören, aber Gärtner in kühleren Zonen müssen jedes Jahr neu aussäen oder für den Winter einige Zimmerpflanzen verwenden.
Höhe: 1 - 4 Fuß
Breite: 1 - 3 Fuß
Winterhärtezone: USDA-Zonen 7 - 11
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
Mehr über das Wachsen und die Pflege von vier Uhren
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Riesenhyssop (Agastache rugosa)
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Heutzutage gibt es in Ihrem Garten viele wunderbare Hyssop-Sorten, mit denen Sie wachsen und experimentieren können. Mit dem hier vorgestellten Anis-Hyssop (Agastache foeniculum) und dem Purple Giant Hyssop erhalten Sie jedoch den stärksten Minz-Lakritz-Duft. Der Duft ist hauptsächlich in den Blättern zu finden, aber Purple Giant Hyssop ist auch eine lange blühende Staude mit kurzen, stacheligen, lavendellila Blüten, die im Hochsommer anfangen zu blühen und weiter fallen. Sie müssen die Blumen mit den Bienen und Bestäubern teilen, die es unwiderstehlich finden.
Giant Purple Hyssop ist sehr anpassungsfähig und kann sogar mit hoher Luftfeuchtigkeit besser umgehen als die meisten Hyssop-Sorten. Es macht eine schöne Schnittblume und einen köstlichen Minztee.
Höhe: 1 - 3 Fuß
Breite: 1 - 3 Fuß
Winterhärtezone: USDA-Zonen5 - 9
Exposition: Volle Sonne
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Heliotrop (Heliotropium arborescens)
Mark Turner / Getty Images
Um den reichhaltigen Vanille-Duft von Heliotrop wirklich genießen zu können, müssen Sie einen großen Büschel davon pflanzen. Sie werden es nicht bereuen. Die Blütenbüschel kommen in lila und weiß und sitzen auf dichtem, tiefgrünem Laub. Die Pflanzen sind nicht groß und bilden eine schöne Vorderseite der Rabattenpflanze, wo Sie ihren Duft wirklich genießen können.
Sie haben den Namen Heliotrop erhalten, weil sie der Sonne folgen und ihre Blütenköpfe bewegen, während sich die Sonne wie Sonnenblumen über den Himmel bewegt. Pflanzen Sie sie an einem sonnigen Ort, weil die Hitze ihnen hilft, ihren Duft freizusetzen. Ähnlich wie bei Valerian nehmen manche Menschen einen Hauch von Kirsche zusammen mit dem Vanille-Duft auf, der dem Heliotrop den gebräuchlichen Namen "die Kirschtortenpflanze" gibt.
Höhe: 18 - 24 Zoll
Breite: 12 - 15 Zoll
Winterhärtezone: USDA-Zonen 10 - 11
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
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Jasmin Tabak (Nicotiana alata)
Sunniva Harte / Getty Images
Die Nicotiana-Familie ist vielleicht am besten für Tabak bekannt, aber einige der anderen Arten sind viel angenehmer zu inhalieren. Jasmin-Tabak hat einen Duft, der - Sie haben es erraten - Jasmin ähnelt. Die sternförmigen röhrenförmigen Blüten öffnen sich am späten Nachmittag. So viele der besten duftenden Pflanzen blühen am Abend, wenn wir zu Hause sind und uns entspannen. Die Blumen sitzen auf hohen, nickenden Stielen und scheinen im schwindenden Licht zu leuchten.
Jasmin Tabak beginnt normalerweise erst im Hochsommer zu blühen, aber dann geht es bis zum Frost. Stellen Sie sicher, dass Sie Pflanzen mit der Bezeichnung Nicotiana alata erhalten . Heutzutage werden viele Nicotiana-Hybridsorten angeboten, die meisten wurden jedoch nach Farbe oder Form gezüchtet und haben keinen Duft mehr. Was für eine Schande.
Höhe: 3 - 4 ft.
Breite: 15 - 18 Zoll
Winterhärtezone: USDA-Zonen 10 - 11
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
Mehr über das Wachsen und die Pflege von Nicotiana
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Mondblume (Ipomoea alba)
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Dieser Cousin der Morgenröte erstrahlt am anderen Ende des Tages. Wenn die Morgendämmerung näher rückt, macht sich die Mondblume gerade bereit, sich zu öffnen. Mondblume kann etwas schwieriger aus Samen zu ziehen sein als Morgendämmerung. Seien wir ehrlich, die Winde braucht keine Hilfe von außen, um zu gedeihen. Es hilft, Mondblumenkerne vor dem Einpflanzen aufzuritzen und vorzuweichen. Sie könnten sogar in Betracht ziehen, sie in Torf- oder Papiertöpfen anzufangen und dann im Freien zu verpflanzen.
Moonflower kann auch in Bezug auf seinen Duft variabel sein. Am Abend ist es definitiv am stärksten, stellen Sie es also an einen Sitzbereich oder ein offenes Fenster. Der Duft ist sehr weich, fast wie Babypuder, aber im Sommer sehr angenehm. Und die klaren weißen Blüten leuchten fast im Dunkeln, perfekt für einen Abendgarten
Höhe: 8 - 10 Fuß
Breite: 12 - 15 Zoll
Winterhärtezone: USDA-Zonen 8 - 11 (normalerweise als jährlicher Bestand)
Exposition: Volle Sonne
Weitere Informationen zum Wachsen von Mondblumen in Containern
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Nachtduftfond (Matthiola longipetala bicornis)
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Blumen beginnen den Frühlingsgarten mit würzigen, nach Gewürznelken duftenden Blüten. Tagsüber sieht es vielleicht nicht nach viel aus. Tatsächlich trägt es den gebräuchlichen Namen Melancholy Gillyflower, da es tagsüber ein wenig nachlässt, aber die Blüten entfalten sich am späten Nachmittag und setzen einen wohlschmeckenden Duft frei.
Lager kommt in Rosa, Lavendel und fast weiß. Dies ist eine kühle Jahreszeit Blume. Sobald die Temperaturen über 20 Grad Celsius bleiben, hören die Pflanzen auf zu blühen und keimen. Aber für ihre etwas kurze Blütezeit im Frühjahr sind sie berauschend. Pflanzen Sie sie an einem vor starkem Wind geschützten Ort, damit sich der Duft nicht auflöst.
Höhe: 18 - 24 Zoll
Breite: 8 - 12 Zoll
Winterhärtezone: Jährlich
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
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Rosa (Dianthus-Arten)
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Es gibt viele Blumen in der Dianthusart. Sie werden oft alle als "Rosa" bezeichnet, obwohl die niedrig wachsende Sorte als das wahre Rosa angesehen wird, wenn das wichtig ist. Sie haben alle einen gewissen sublimen Gewürznelkenduft und die Erbstücksorten sind viel intensiver als neuere Einführungen.
Die Pflanzen sollen ihren Namen wegen der gezackten "rosa" Kanten der Blütenblätter bekommen haben. Während Rosa nicht pink sein muss, sind einige der besten, einschließlich "Cheddar Pink", "Cottage Pink" und "Maiden Pink". Samen sind in der Regel leichter zu finden als Pflanzen.
Rosa neigen dazu, im späten Frühling eine Blüte zu haben. Sie blühen sporadisch wieder auf, wenn Sie tot sind, nachdem die anfänglichen Blüten verblasst sind.
Höhe: 6 - 10 Zoll
Breite: 10 - 12 Zoll
Winterhärtezone: USDA-Zonen 3 - 10
Exposition: Volle Sonne
Mehr zu Anbau und Pflege von Rosa
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Duftende Geranien (Pelargonien)
Joshua McCullough / Getty Images
Wie bei den zonalen Geranien, die wir alle lieben und angebaut haben, sind duftende Geranien überhaupt keine echten Geranien. Aber das mindert sie nicht im geringsten. Diese Pflanzen wachsen für ihre Blätter, die in einer Vielzahl von Düften von Zitrone, Rose, Apfel, Schokolade kommen. Die Blüten sind in der Regel klein und schlicht, aber Sie werden sie nicht vermissen. Neben ihrer Fähigkeit, so viele leckere Düfte zu imitieren, können die Blätter auch spitzig oder üppig und saftig sein.
Geruchsbeladene Geranien sind so pflegeleicht wie zonale Geranien. Sie sind auch nur in den wärmsten Zonen winterhart. Sie sind jedoch ausgezeichnete Zimmerpflanzen und es ist sehr einfach, sich durch Stecklinge weiter zu vermehren.
Höhe: 2 - 3 ft.
Breite: 1 - 3 Fuß
Winterhärtezone: USDA-Zonen 10 - 11
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
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Sternjasmin (Trachelospermum jasminoides)
Veena Nair / Getty Images
Stern oder Konföderierter, Jasmin ist nicht wirklich ein Jasmin, obwohl der Duft Sie zweifellos täuschen könnte. Es ist eine attraktive Rebe mit sternförmigen, rein weißen Blüten. Sie können ihn zum Klettern trainieren oder einfach als Bodendecker ausbreiten lassen.
Sternenjasmin ist unter USDA Zone 7 nicht winterhart, aber Sie können es immer in den Topf geben und in den Innenbereich bringen, um es zu genießen. Es dauert eine Weile, bis die Pflanzen richtig wachsen, aber zum Glück blühen sie noch, solange sie jung sind. Die Blütezeit ist normalerweise im Frühjahr am größten, im Sommer treten vereinzelt kleinere Errötungen auf.
Höhe: 15 - 20 ft. (Kann getrimmt werden.)
Breite: 6 - 8 Fuß
Winterhärtezone: USDA-Zonen 8 - 11
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
Mehr über das Wachsen und Pflegen von Star Jasmine
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Süßer Alyssum (Lobularia maritima)
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Süßer Alyssum wurde in engen, niedrigen Hügeln gezüchtet, aber das war nicht immer der Fall. Altmodischer Alyssum ist sicherlich nicht groß, aber er hat eine schlüpfrigere Angewohnheit, die ihn in einen Bauerngarten passt und dennoch eine ausgezeichnete Randpflanze darstellt. Es läuft über und mildert Kanten, während es seinen nach Honig duftenden Duft abgibt. Dies ist definitiv mehr ein blumiger Parfümduft als einige der hier diskutierten Zitrus- und Minzduftblumen. Pflanzen Sie es in Masse, um die beste Wirkung zu erzielen.
Um fair zu sein, es gibt einige ausgezeichnete Hybridsorten von Sweet alyssum, die ihren Geruch beibehalten haben. Es gibt jedoch auch viele, die Duft für Farbe und Form geopfert haben.
Höhe: 4 - 6 Zoll
Breite: 6 - 9 Zoll
Winterhärtezone: Jährlich
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
Mehr zu Anbau und Pflege von süßem Alyssum
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Edelwicke (Lathyrus odoratus)
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Klettererbsen sind nicht essbar, aber sie sind wunderschön und eine der wohlriechendsten Blumen, die man anbauen kann. Die Blüten öffnen sich wie kleine Schmetterlinge und sind in einer Vielzahl von Farben erhältlich. Wieder sind es die Erbstücksorten, die am stärksten duften. Achten Sie darauf, die Samenpackung vor dem Einpflanzen zu überprüfen, da viele moderne Hybridsüßerbsen überhaupt keinen Geruch haben.
Dies sind umhüllende Reben, die bei kälteren Temperaturen am besten wachsen, obwohl sie bei regelmäßiger Bewässerung bis in den Sommer hinein weiter blühen. Edelwicken bilden wunderbare Schnittblumen. Sei nicht schüchtern, wenn du sie schneidest, denn je mehr du schneidest, desto mehr blühen sie.
Höhe: 6 - 8 ft.
Breite: 6 - 12 Zoll
Winterhärtezone: Jährlich
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten
Mehr zum Anbau und zur Pflege von Erbsen
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Baldrian (Valeriana officinalis)
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So viele duftende Blumen erinnern uns an unsere Lieblingsspeisen. Baldrian verströmt einen köstlichen Kirsch-Vanille-Duft, der in der Abendluft am stärksten ist. Der Duft schätzt man am besten aus der Ferne, wenn man Zeit hat, sich mit der Brise zu vermischen. Sein starker Hauch von Vanille gibt ihm den gebräuchlichen Namen "Garten-Heliotrop".
Die Blütenköpfe sind kleine, röhrenförmige Blüten, die hoch auf hohlen, aber kräftigen Stielen stehen. Die Pflanzen breiten sich durch Rhizome aus, geraten aber im Allgemeinen nicht außer Kontrolle. Außerdem ist eine große Menge Baldrian der beste Weg, um es zu genießen.
Höhe: 18 - 24 Zoll
Breite: 2-3 Fuß
Winterhärtezone: USDA-Zonen 4 - 9
Exposition: Volle Sonne bis Halbschatten