Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 12 Hälften (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 107 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 2g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Hälften (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 107 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 210 mg | 70% |
| Natrium 148 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 2g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 7g | |
| Calcium 33 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese einfachen, klassischen Teufelseier werden mit süßem Relish und etwas Senf gewürzt. Fügen Sie so viel oder so wenig Mayonnaise hinzu, wie Sie möchten.
Zutaten
- 6 hart gekochte Eier
- 1 bis 1 1/2 Esslöffel Mayonnaise (oder zum Anfeuchten)
- 1 Teelöffel zubereiteter Senf (oder nach Geschmack)
- 2 Esslöffel Essiggurken-Relish (oder nach Geschmack)
- Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- Garnierung: Prise Paprika
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Eier vorsichtig schälen und der Länge nach halbieren. Stellen Sie die Hälften auf eine Platte oder eine Eiablage. Wenn Sie eine sehr dünne Scheibe vom Boden der Eier schneiden, wackeln sie nicht.
Eigelb entfernen und pürieren; Kombinieren Sie Mayonnaise, Senf und genießen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, mehr Mayonnaise hinzufügen.
Füllen Sie die Mitte der Eihälften wieder mit der Eigelbmischung. Mit etwas gemahlenem Paprika garnieren.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Ei
- Vorspeise
- Süd-
- Neujahrs
