Chicken Kofta mit Paprika und Zwiebeln

Hühnchen Kofta.

Nobuo Kawaguch / Sebun Foto / Getty Images

• Gesamt: 30 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Ausbeute: 4 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
322	Kalorien
15 g	Fett
13g	Kohlenhydrate
32g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	322
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 15g	20%
Gesättigtes Fett 4g	21%
Cholesterin 95 mg	32%
Natrium 96 mg	4%
Gesamtkohlenhydrat 13g	5%
Ballaststoffe 1g	5%
Protein 32g
Calcium 83 mg	6%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Chicken Kofta ist perfekt für diejenigen, die kein rotes Fleisch essen oder versuchen, etwas zu reduzieren. Der Geschmack dieses Huhn Kofta Rezept ist großartig!

Zutaten

• 1 Pfund gemahlenes Huhn
• ½ Esslöffel frische Petersilie, gehackt
• ½ rote Paprika, gewürfelt
• ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 1 Esslöffel Zwiebel, gehackt

Schritte, um es zu machen

Ofen auf 350 F erhitzen.

Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die rote Paprika, Petersilie, Knoblauch, Paprika und Zwiebel, bis sie gründlich vermischt sind. Die Zutaten können wie angegeben verwendet werden, halten sich aber in der Regel besser, wenn sie mit dem Huhn gemischt werden.

Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel und fügen Sie Huhn hinzu und mischen Sie gut.

Benetzen Sie die Hände mit Wasser und formen Sie die Mischung zu Kugeln, Pastetchen oder zigarrenförmigen Stücken, je nachdem, was Sie möchten.

Auf ein gefettetes Backblech oder eine flache Auflaufform legen und 20 Minuten kochen lassen.

Hühnchen-Kofta kann auch auf dem Grill gekocht werden, entweder am Spieß oder allein, oder 8 bis 10 Minuten in der Pfanne gebraten werden, wobei die Hälfte der Garzeit überschritten wird.

Rezept-Tags:

• Pfeffer
• Hauptgericht
• nahen osten
• Grillparty

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