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- Gesamt: 75 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 553 | Kalorien |
| 33 g | Fett |
| 27g | Kohlenhydrate |
| 38 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 553 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 33g | 42% |
| Gesättigtes Fett 12g | 59% |
| Cholesterin 109 mg | 36% |
| Natrium 990 mg | 43% |
| Gesamtkohlenhydrat 27g | 10% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 38g | |
| Calcium 416 mg | 32% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept für Hühnchen-Lasagne besteht aus einer leichten weißen Sauce und einer gewürzten Tomatensauce sowie Parmesan und Mozzarella. Genießen Sie diese Lasagne mit knusprigem Brot und geworfenem Salat.
Wenn Sie wenig Zeit haben, ersetzen Sie die hausgemachte Tomatensauce durch ein großes Glas Ihrer Lieblingsspaghettisauce.
Zutaten
- 1 Dose / 28 Unzen Tomaten (zerkleinert)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Prise Thymian
- 1 Schuss Cayennepfeffer
- 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1/2 Teelöffel Zucker
- Salz nach Geschmack
- 8 Unzen Lasagne-Nudeln
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Tassen Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse Milch (halb und halb)
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Petersilie (frisch, gehackt)
- 2 1/2 Tassen Huhn (gekocht, in großen Stücken)
- 8 Unzen Mozzarella-Käse (zerkleinert)
- 1/2 Tasse Parmesan (gerieben)
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie in einem Topf Tomaten, Knoblauch, Lorbeerblatt, Thymian, Cayennepfeffer, Olivenöl, Zucker und 1/2 Teelöffel Salz. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, zudecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Lasagnennudeln in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten oder bis sie ganz weich sind, kochen. Die Nudeln abtropfen lassen und mit kaltem Wasser übergießen, um das Kochen zu beenden. trocken tupfen.
Heizen Sie den Backofen auf 375 F.
In einer Tasse ein paar Esslöffel kaltes Wasser in die 3 Esslöffel Mehl einrühren. Rühren, bis eine glatte Paste entsteht. Hühnerbrühe und Milch in einen Topf geben und erhitzen. Fügen Sie Mehlmischung der Flüssigkeit hinzu; Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie unterrühren. Weiter kochen, rühren, bis die Mischung eingedickt ist und sprudelt.
Gießen Sie eine dünne Schicht der Tomatensauce-Mischung in eine 9 x 13 x 2 Zoll große Backform. Top mit einer Schicht Lasagne-Nudeln nebeneinander gelegt. Fügen Sie eine Schicht Huhn hinzu; etwas Mozzarella über das Huhn streuen. Top mit einer Schicht der weißen Sauce. Fügen Sie eine weitere Schicht Lasagne, mehr Tomatensauce, eine weitere Schicht Huhn, Mozzarella-Käse und weiße Sauce hinzu; Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind oder die Auflaufform voll ist, und schließen Sie den Vorgang mit einer Schicht Lasagnanudeln ab. Mit dem geriebenen Parmesankäse bestreuen.
Backen Sie bei 375 F für 25 bis 35 Minuten oder bis es braun und sprudelnd ist.
Ergibt ungefähr 6 Portionen.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Geburtstage
