Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 395 | Kalorien |
| 29g | Fett |
| 9g | Kohlenhydrate |
| 25 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 395 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 29g | 37% |
| Gesättigtes Fett 15g | 74% |
| Cholesterin 472 mg | 157% |
| Natrium 465 mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 9g | 3% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 25g | |
| Calcium 382 mg | 29% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Verwenden Sie in diesem einfachen Omelettrezept für zwei Personen beliebiges Gemüse oder Käse, das Sie mögen oder zur Hand haben. Ein Omelett ist eine gute Wahl für eine einfache und schnelle Mahlzeit, besonders an Wochentagen. Die meisten Leute denken nicht daran, Frühstück zum Abendessen zu servieren, aber die Frühstücksrezepte sind gesund und preiswert.
Sie können zu diesem Omelett jede beliebige Zutat hinzufügen. Versuchen Sie, sautierte Artischockenherzen anstelle der Pilze zu verwenden, verwenden Sie gedämpfte grüne Bohnen oder fügen Sie gekochtes Gemüse hinzu. Probieren Sie eine andere Käsesorte. Geschredderter Cheddar oder Colby oder Schweizer wären lecker.
Servieren Sie dieses einfache Omelett mit einem Glas Weißwein und etwas knusprigem Speck oder zarten und rauchigen Würstchen. Ein Obstsalat wäre auch eine schöne Ergänzung.
Zutaten
- 4 Eier
- 1/4 Tasse Milch
- 1/8 Teelöffel Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse grob gehackte Champignons
- 1/2 Tasse gehackte Tomate
- 3 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel
- 1/2 Tasse geriebener Havarti-Käse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel mischen und gut verquirlen.
Legen Sie eine mittelgroße Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie Butter darin.
Eimischung in die Pfanne geben.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie Eier. Ziehen Sie die Eier mit einem Gummispatel in die Mitte der Pfanne und heben Sie die gekochte Portion vorsichtig an, damit die ungekochte Eimischung darunter fließen kann.
Kochen, bis die Eier fest sind und der Boden hellgoldbraun ist, die Oberseite jedoch noch glänzend.
Das Gemüse und den Käse gleichmäßig über die Eier streuen.
Das Omelett mit dem Gummispatel halbieren, abdecken und 1 Minute länger kochen lassen, damit der Käse schmilzt.
Halbieren und sofort servieren.
Rezept-Tags:
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