Die Fichte
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 242 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 12g | Kohlenhydrate |
| 11g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 242 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 3% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 16 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 12g | 4% |
| Ballaststoffe 8g | 27% |
| Protein 11g | |
| Calcium 9 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Dorflinger ist ein wahrhaft klassischer Cocktail. Es ist eines dieser Getränke mit einem faszinierenden, einzigartigen und komplexen Geschmack, den man von nur drei Zutaten nicht erwarten würde.
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass Plymouth Gin und Absinth zwei ebenso kühne Zutaten sind, die wunderbar zusammenarbeiten. Der Gin ist vollmundig und hat einen Hauch von Früchten in den botanischen Noten. Gepaart mit dem starken Anisgeschmack von Absinth und dem letzten Akzent von Orangenbitter bleibt ein faszinierender Geschmack von Old-School-Cocktails von seiner besten Seite.
Dieser Cocktail hatte seinen Anfang in den Tagen vor der Prohibition. Es wurde höchstwahrscheinlich nach dem berühmten Glasmacher Christian Dorflinger benannt. Dorflinger stammte aus White Mills, Pennsylvania und war dafür bekannt, in der "Glanzzeit" feine Glaswaren herzustellen, darunter - ziemlich passend - Getränkebehälter.
Zutaten
- 2 Unzen Plymouth Gin
- 1 Unze Absinth
- Ein Hauch von Orangenbitter
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Gießen Sie den Gin und den Absinth in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Die Fichte
Gut umrühren.
Die Fichte
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Die Fichte
Fügen Sie ein oder zwei Extrapunkte Orangenbitter hinzu, um zu schmecken.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Wie stark ist der Dorflinger?
Es ist immer am besten, Absinthgetränke in Maßen zu genießen und sich sogar auf einen pro Nacht zu beschränken, weil es ein ziemlich starker destillierter Geist ist. Absinth wird oft mit einem satten Gehalt von 45 Prozent ABV (90 Proof) abgefüllt - obwohl es viel stärker sein kann - und dieses Rezept schüttet eine erhebliche Menge davon aus. Plymouth Gin hat ein ABV von 41, 2 Prozent (82, 4 Proof), obwohl es auch eine Navy Strength mit 57 Prozent ABV (117 Proof) gibt.
Diese Zahlen sollten darauf hinweisen, dass dies in keiner Weise ein schwaches Getränk ist, zumal es die einzigen Zutaten in einem Dorflinger sind. Im Durchschnitt hat Plymouth Gin einen Alkoholgehalt von 36 Prozent (72 Proof).
Gin und Absinth
Der Dorflinger ist nicht der einzige klassische Cocktail, der die Kombination von Gin und Absinth kombiniert, obwohl er einer der wenigen ist, der Plymouth Gin verwendet. Das Duo taucht in einer Reihe von zeitlosen Rezepten auf und oft wird der starke Geschmack des Absinths als feiner Akzent verwendet.
Corpse Reviver Nr. 2: Die Gin-Version des klassischen Corpse Reviver enthält nur einen Schuss Absinth. Dies ist ein Rezept, das jeder Cocktailkenner mindestens einmal probieren sollte.
French Pearl: Plymouth Gin und Absinth sind wieder zusammen in diesem lustigen Cocktail, der eher ungewöhnlich ist. Diese Paarung wird mit frischer Minze und Limette sowie Kandiszuckersirup akzentuiert.
Affendrüse: Es gibt eine interessante Geschichte hinter dem ungewöhnlichen Namen dieses Getränks, aber lass dich nicht davon abhalten, es zu versuchen. Das Rezept spült ein Cocktailglas mit Absinth und hinterlässt nur die Essenz, um den süßeren Geschmack von Gin, Orangensaft und Grenadine zu würzen. Es ist lecker.
Nachrufcocktail: Dieser Cocktail ist eine Variante des klassischen Gin Martini und verleiht der Kombination aus Gin und trockenem Wermut Absinth. Es ist belebend und faszinierend und die perfekte Wahl für alle, die trockenere Cocktails mögen.
Tuxedo Cocktail: Während Sie in diesem klassischen Rezept jeden Anislikör verwenden können, ist Absinth eine gute Wahl. Aufbauend auf der berühmten Kombination aus Gin und trockenem Wermut, wird die Mischung mit Maraschino und Anis verfeinert. Die Komplexität ist wunderbar und es ist ein weiterer Cocktail, auf den Sie nicht verzichten möchten.
Rezept-Tags:
- Gin Cocktail
- Absinth-Cocktail
- amerikanisch
- Party
