Brown Sugar Walnut Bars. Diana Rattray
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 16 Walnussriegel (16 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 175 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 19g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 16 Walnussriegel (16 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 175 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 13% |
| Gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 64 mg | 21% |
| Natrium 146 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 19g | 7% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Calcium 53 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese einfachen Walnussriegel mit Vanillegeschmack werden aus gehackten Walnüssen mit braunem Zucker hergestellt. Die Riegel sind feucht und zäh. Sie sind eine ausgezeichnete Option für alle, die empfindlich auf Schokolade reagieren, und sie sind ein köstlicher Genuss für Kinder und Erwachsene.
Die Riegel ähneln blonden Brownies, werden jedoch ohne Zusatz von Schokolade hergestellt. Natürlich können Sie dem Teig auch einige Schokoladenstückchen sowie die Walnüsse hinzufügen. Oder fügen Sie etwas weiße Schokolade oder Butterscotch-Chips hinzu. Pekannüsse sind eine weitere Option für diese leckeren Riegel. Eine andere Art, sie zu veredeln, ist ein Spritzer geschmolzener Schokolade oder Mandelrinde. Schmelzwaffeln gibt es in allen möglichen Geschmacksrichtungen und Farben für jede Gelegenheit und Jahreszeit.
Schneiden Sie die braunen Zuckerriegel zum Servieren in Quadrate oder probieren Sie etwas anderes: Würfeln oder zerbröckeln Sie einige Riegel und backen Sie Brownie-Eisbecher mit Eiscreme und Ihrer Lieblings-Eiscreme. Eine Karamell- oder Butterscotch-Sauce wäre köstlich oder würde Schokoladenfondant-Sauce über den Eisbecher träufeln.
Nehmen Sie diese Riegel mit ins Büro oder wickeln Sie einzelne Riegel ein und bringen Sie sie zu einem örtlichen Backladen.
Zutaten
- 4 Esslöffel Butter (geschmolzen und gekühlt)
- 3/4 Tasse / 3 1/2 Unzen Mehl (Allzweck)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1/8 Teelöffel Backpulver
- 1 großes Ei
- 1 Tasse hellbrauner Zucker (fest verpackt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Walnüsse (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Sammle die Zutaten für die braunen Zuckerriegel. Diana Rattray
Ofen vorheizen auf 350 F. Eine 8-Zoll-Quadrat-Backform einfetten und mit Mehl bestreuen.
Die Pfanne einfetten und mit Mehl bestreuen. Diana Rattray
In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl mit Salz, Backpulver und Soda mischen. Schneebesen oder umrühren, um gründlich zu mischen.
Mehl mit Salz, Backpulver und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Diana Rattray
In einer Rührschüssel mit einem Elektromixer das Ei 2 bis 3 Minuten lang oder bis es schaumig ist, schlagen.
Das Ei schaumig schlagen. Diana Rattray
Fügen Sie den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und die Vanille hinzu; Gut schlagen.
Fügen Sie den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und die Vanille hinzu. Diana Rattray
Mehlmischung unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Rühren Sie die Mehlmischung ein. Diana Rattray
Die Walnüsse unter den Teig heben.
Die Walnüsse unter den Teig heben. Diana Rattray
Den dicken Teig in die vorbereitete Backform geben und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
Den dicken Teig in die vorbereitete Backform geben. Diana Rattray
Im vorgeheizten Backofen ca. 20 bis 24 Minuten backen, bis sich eine Kruste gebildet hat.
Gebackene Riegel aus braunem Zucker und Walnuss. Diana Rattray
In 2-Zoll-Riegel schneiden; kühl in der Pfanne. Das Rezept ergibt ca. 16 Walnussriegel.
Tipps
- Überprüfen Sie die Brownies nach 20 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden. Brauner Zucker ist etwas feucht und wird daher nicht wie trockener Kristallzucker gemessen. Um braunen Zucker zu messen, füllen Sie ihn in einen trockenen Messbecher und packen Sie ihn mit der Hand oder dem Löffelrücken ein, bis er mit dem Rand des Messbechers übereinstimmt.
Rezeptvariationen
- Ziehe diese Riegel mit einem Schuss Schokolade an. Eine halbsüße Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und etwas abkühlen lassen. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in einen Plastikbeutel, schneiden Sie eine winzige Ecke aus und beträufeln Sie die Tafel mit der Schokolade. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden. Streichen Sie eine dünne Schicht Eis auf die abgekühlten Riegel, wenn Sie möchten. Dieser Karamell-Frischkäse-Zuckerguss würde in den Riegeln fabelhaft sein oder einen braunen Zucker-Penuche-Zuckerguss machen. Schokoladenglasur oder Ganache wäre fantastisch.
Rezept-Tags:
- Kekse
- Dessert
- amerikanisch
- Familienessen
