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Schokoladenkuchen sind köstlich und es macht Spaß, sie zu servieren. Jetzt können sie auch einfach gemacht werden! Alles, was Sie brauchen, ist eine selbst gemachte oder gekaufte Pastetenkruste und eine süße, dekadente Füllung.
Das Geheimnis großer Schokoladenkuchen liegt in der Schokolade, die Sie verwenden. Gute Qualitätsschokoladenstückchen, Tafelschokolade und Kakaopulver sind der Schlüssel. Kaufen Sie für diese Rezepte keine Generika oder Fremdfabrikate, da die Schokolade die Hauptzutat ist.
Um mit Schokolade zu arbeiten, halten Sie die Dinge trocken und relativ kühl. Schmelzen Sie niemals Schokolade bei starker Hitze und halten Sie unter allen Umständen Wasser vom Schmelzen der Schokolade fern. Wenn ein kleines Stück Wasser in die Schokolade gelangt, während sie schmilzt, wird es "festfressen" oder plötzlich klumpig und hart. In diesem Fall etwas geschmacksneutrales Pflanzenöl (NICHT Butter) in die Mischung einrühren. Wenn nicht, müssen Sie von vorne beginnen.
Und wir sieben mein Kakaopulver immer, bevor wir es verwenden. Kakaopulver kann ernsthafte Klumpen bilden, die sich niemals ausrühren lassen, egal wie lange oder wie stark Sie es schlagen. Nehmen Sie sich also ein paar Sekunden Zeit für diesen zusätzlichen Schritt.
Dann schau rein!
Einfache Schokoladenkuchenrezepte
- Schokoladen-Pekannuss-Karamell-Torte
Alles, was Sie tun müssen, ist etwas Karamelleissauce erhitzen, Schokoladenstückchen hinzufügen und voila! Eine dichte und köstliche, cremige und reichhaltige Tortenfüllung. Schokoladenmousse-Torte
Ein weiterer No-Bake-Kuchen! Dieser ist reich an viel schwerer Schlagsahne, so dass Sie nur mit einer kleinen Scheibe zurechtkommen. Du wirst es lieben! Black and White Brownie Pie
Kakaopulver und weiße Schokoladenstückchen ergeben zusammen einen satten und cremigen Brownie in einer Tortenkruste. Der weiße Schokoladennieselregen rundet das Ganze perfekt ab. Chocolate Silk Tart
Eine superleichte Kekskrümelkruste macht diese Torte zu etwas Besonderem. Dann ist nur noch viel Schokolade und Sahne in der Füllung. Himbeer-Schokoladen-Sahnetorte
Normalerweise mögen wir nichts, was meine Schokolade stört, aber ich mache eine Ausnahme für Himbeeren. Diese köstliche Torte ist so einfach zuzubereiten. Chocolate Chip Peanut Butter Pie
Milchschokoladenstückchen, eingebettet in eine reichhaltige und cremige Erdnussbutter / brauner Zucker-Torte in diesem fabelhaften Rezept. Schokoladen-Erdnussbutter-Eistorte
Erdnussbutter in Vanilleeis schlagen und mit Schokoladeneis überziehen, um eine dekadente No-Bake-Torte zu erhalten. Sie werden dieses lieben. Erdnussbutter-Fudge-Pie
Diese Torte mit einer reichen Erdnussbutter-Brownie-Basis, die mit Erdnussbutter-Schokoladen-Trüffel-Zuckerguss und Erdnussbutter-Schlagsahne gekrönt ist, ist der Himmel auf einem Teller
Wenn Sie keinen Weizen essen können, gegen Gluten allergisch sind oder Mehl meiden, weil es Passah ist, ist dies die Schokoladentorte für Sie. Eine Nusskruste enthält eine glatte und cremige Schokoladenfüllung.
