Crock Pot Steak Fajitas Rezept

Diana Rattray

• Gesamt: 8 Std. 20 Min
• Zubereitung: 20 Minuten
• Kochzeit: 8 Std
• Ausbeute: 8 bis 10 Portionen

9 Bewertungen Kommentar hinzufügen

Diese Slow Cooker Fajitas sind unglaublich! Das Flankensteak wird im Topf mit Gewürzen gekocht und dann in Tortillas mit Tomaten und optionalen Belägen serviert. Wir haben in diesem Rezept Rocksteak verwendet und die Ergebnisse waren ausgezeichnet.

Das Flankensteak wird geschnitten und langsam mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Gewürzen perfekt gegart. Gehackte frische Tomaten oder Tomaten aus der Dose werden ebenfalls zu der Rindfleischmischung hinzugefügt.

Garnieren Sie die Fajitas mit frisch gehacktem Koriander, Sauerrahm oder Guacamole, gehackten Tomaten und geriebenem Käse.

Zutaten

• 1 1/2 Pfund Beef Flank Steak
• 1 große Zwiebel (geviertelt und geschnitten)
• 1 süße Paprika (in dünne Scheiben geschnitten)
• 1 Jalapenopfeffer (entkernt und gehackt)
• 1 Esslöffel Koriander (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel gemahlener Koriander
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Tomaten (gewürfelt)
• 12 Mehl Tortillas
• Wahlweise Belag: saure Sahne, Guacamole, geriebener mexikanischer Mischkäse, gehackte Tomaten, geriebener Salat, Salsa, geschnittene Oliven

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Das Flankensteak in 6 oder 8 Stücke schneiden. Geben Sie das Rindfleisch in den Slow Cooker und fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Paprika, Jalapenopfeffer, Koriander, Knoblauch, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander und Salz hinzu. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und rühren Sie, um Bestandteile zu mischen.

Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 7 bis 9 Stunden lang auf niedriger Stufe, oder bis das Rindfleisch zart ist und leicht zerkleinert werden kann.

Das Rindfleisch vom Schmortopf nehmen und zerkleinern. Das Fleisch wieder in den Slow Cooker geben und umrühren.

Für die Fajitas die Fleischmischung auf die warmen Mehl-Tortillas verteilen und die gewünschten Beläge hinzufügen.

Servieren und genießen!

Rezeptvariante

• Nachdem Sie das Steak zerkleinert haben, werfen Sie es mit je 1 Esslöffel Limettensaft und Olivenöl und lassen Sie es ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Rezept-Tags:

• Tomate
• Hauptgericht
• Mexikaner
• wochentag

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!