Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
Dieses leckere Rezept für gebratenen Fisch wird mit einer Grundkombination aus Mehl und Gewürzen hergestellt. Lassen Sie sich nicht von der Einfachheit dieses Gerichts täuschen. Der Fisch brät knusprig und lecker.
Schellfisch und Kabeljau sind zwei ausgezeichnete Optionen für gebratenen Fisch, aber Tilapia, Pollock oder ein anderer milder weißer Fisch sollten gut funktionieren. Achten Sie darauf, dünne Filets nicht zu stark zu garen.
Servieren Sie den gebratenen Fisch mit dieser klassischen Sauce aus Weinstein oder einer leckeren Remoulade aus Louisiana.
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Zutaten
- 1 Pfund Fischfilets (wie Schellfisch, Tilapia, Kabeljau usw.)
- Öl zum Frittieren
- 1/2 Tasse Mehl
- Spritzer Salz (oder nach Geschmack)
- Prise Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Paprika
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Gießen Sie 1 Zoll Öl in die Pfanne; Hitze auf 375 F.
Die Fichte
Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika mischen.
Die Fichte
Fischfilets in Mehlmischung tauchen.
Die Fichte
Braten Sie den Fisch auf jeder Seite etwa 5 Minuten lang in Portionen an. auf eine Platte legen.
Die Fichte
Heiß mit Tartarsauce oder hausgemachter Remouladensauce servieren.
Die Fichte
Genießen!
Tipps
- Dieses Rezept eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Fischfilets wie Schellfisch, Kabeljau und Tilapia. Wenn Sie versuchen möchten, die Gewürze zu ändern, ist Mrs. Dash eine hervorragende Alternative, wenn Sie Ihren Filets Geschmack verleihen möchten ein zarteres Protein, achten Sie darauf, die Pfanne im Auge zu behalten, wenn Sie diese Filets anbraten. Die goldbraune Kruste kann schnell brennen.
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Rezept-Tags:
- Fisch
- gebratener Fisch
- Hauptgericht
- Süd-
