Haben Sie keine Zwiebelsuppe mehr? Können Sie keine Cajun-Gewürze oder Apfelkuchengewürze in Ihrer Speisekammer finden?
Hier finden Sie unsere hausgemachten Lieblingsmischungen, darunter Gewürzmischungen, Mehle und Backmischungen sowie viele weitere DIY-Mischungen. Diese hausgemachten Mischungen sind nicht nur budgetfreundlich, sondern auch einfach zu reparieren und in der Regel gesünder (ohne Konservierungsstoffe).
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Chili Powder Seasoning Blend
Der Fichte / Diana Rattray
Dieses einfache hausgemachte Chilipulver ist eine Mischung aus 5 Kräutern und Gewürzen. Verwenden Sie es in Dips, Chili und in jedem Rezept, das Chilipulver erfordert.
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Selbst gemachtes sofortiges Hafermehl mit braunem Zucker
Der Fichte / Diana Rattray
Hier ist eine DIY-Instant-Haferflockenmahlzeit, die Sie für einen Bruchteil des Preises von im Laden gekauften Päckchen erhalten können und die äußerst vielseitig ist. Fügen Sie weniger Zucker hinzu, verarbeiten Sie ihn länger, um eine glattere Haferflockenmischung zu erzielen, oder fügen Sie etwas Ahornaroma oder Vanille hinzu.
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Selbststeigendes Mehl
Der Fichte / Diana Rattray
Wenn Ihr Rezept selbst aufsteigendes Mehl verlangt und Sie nur Allzweck haben, ist es ein Kinderspiel, zu improvisieren. Alles, was Sie hinzufügen müssen, ist ein wenig Salz und Backpulver.
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Hausgemachte Füllung Mix
Der Fichte / Diana Rattray
Diese einfache Füllmischung ähnelt der im Laden gekauften Top-of-the-Herd-Mischung. Es ist eine ausgezeichnete Verwendung für eintägiges Brot, und Sie haben wahrscheinlich die meisten Gewürze zur Hand.
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Einfache hausgemachte Zwiebelsuppe Mix
Der Fichte / Diana Rattray
Das vergesse ich immer zu kaufen und es kommt in so vielen Rezepten vor. Halten Sie einen großen Behälter mit getrockneten, gehackten Zwiebeln bereit, damit Sie die Mischung jederzeit zubereiten können.
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Hausgemachte Keks-Backmischung
Der Fichte / Diana Rattray
Dies ist eine weitere Bequemlichkeit, die häufig verwendet wird. Bewahren Sie einen Behälter mit dieser Keksmischung im Kühlschrank auf, damit Sie sie bei Bedarf verwenden können. Dies macht große Kekse und Knödel.
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Wie man selbst aufsteigende Maisbrotmischung macht
Der Fichte / Diana Rattray
Wenn Ihr Rezept eine selbst aufsteigende Maisbrotmischung erfordert und Sie diese nicht haben, können Sie sie wie folgt selbst herstellen.
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Zimt Zucker
Die Fichte
Dieser Zimtzucker ist ein wunderbarer Abschluss für eine Sahnehaube, einen Kuchen oder ein Dessert, oder streuen Sie ihn über Butter-Toast oder Ihre Pfannkuchen oder French Toast.
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Cajun Gewürzmischung
Der Fichte / Diana Rattray
Die meisten gekauften Cajun- oder kreolischen Gewürzmischungen werden unter Zusatz von Salz hergestellt. Diese hausgemachte Version ist salzfrei und daher viel vielseitiger. Verwenden Sie es in jedem Rezept, das Cajun oder kreolische Gewürze vorsieht.
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Wie man Kuchenmehl macht
Der Fichte / Diana Rattray
Hier ist eine kurze Anleitung zur Herstellung Ihres eigenen Kuchenmehls. Oder, wenn alles, was Sie haben, Kuchenmehl ist und Sie Allzweck benötigen, ist hier, wie man ersetzt.
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Selbst gemachter Vanillezucker
Der Fichte / Diana Rattray
Streuen Sie Vanillezucker vor dem Backen über Ihr Müsli oder auf Tortenkrusten oder Desserts. Oder verwenden Sie es, um Ihren Kaffee oder Tee zu versüßen.
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Geschwärzte Gewürze für Fisch oder Huhn
Die Fichte
Diese Gewürzmischung nach Cajun-Art enthält eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen. Dies ist eine ausgezeichnete Würzung für gebratenes Fischfilet oder Hühnchen.
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Kürbiskuchen-Gewürzmischung
Der Fichte / Diana Rattray
Verwenden Sie diese Gewürzmischung für Kürbiskuchen oder Süßkartoffeltorten, Süßkartoffelaufläufe, Pudding und andere Kürbiskuchen oder Desserts.
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Kräutergewürzmischung
Der Fichte / Diana Rattray
Verwenden Sie diese Kräutermischung, um Saucen, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte oder Hühnchen zu würzen.
